Четверг
24.05.2018
20:23
ГлавнаяРегистрацияВход
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Форма входа
Категории раздела
Овощные салаты [80]
Салаты из мяса и субпродуктов [35]
Салаты из птицы [20]
Салаты из рыбы и морепродуктов [26]
Салаты из крупы, яиц, макарон и молочных продуктов [7]
Салаты из грибов [3]
Салатные заправки [10]
Соусы [8]
Закуски из мясных продуктов [12]
Закуски из рыбы и морепродуктов [15]
Закуски из сыра, овощей, грибов и фруктов [16]
Закусочные торты и рулеты [8]
Бутерброды открытые [12]
Бутерброды закусочные (канапе) [7]
Блюда из рыбы и морепродуктов [25]
Блюда из мяса [105]
Первые блюда [48]
Овощные блюда [30]
Шашлык, блюда для пикника [16]
Фруктовые салаты [12]
Сладкие блюда, десерты [59]
Мучные изделия [91]
Детское меню [11]
Доставка еды и продуктов
Delivery Club
Мода для Вас!
La Redoute
Любимые покупки
Поиск
Друзья сайта
  • Cервис автоматической регистрации доменов Ru на Ваше имя
  • Моментальные покупки
  • Всё для Photoshop
  • Лучшие курсы
  • Игровой портал
  • Книга сказок
  • Поиск дешевых отелей
  • Детские кроватки
  • Статистика
     

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    12. Суп-шоре из креветок с грибами (Bisque de crevettes)

    Ингредиенты:
    Для 6 человек: 1 кг свежих или замороженных креветок, 0,5 стакана мелко нарезанных грибов (лучше белых или шампиньонов), 4 ст. ложки сливочного масла, 3 стакана куриного бульона, 1 стакан белого сухого вина, 1 веточка сельдерея, 0,1 чайной ложки красного молотого перца, 0,1 чайной ложки мускатного ореха, 1 стакан 20 %-ных сливок, 1 стакан взбитых сливок.

    1. Полностью очищенное от панцирей, промытое и мелко нарезанное мясо креветок, грибы и сливочное масло положить в кастрюлю и обжаривать в течение 5 мин.
    2. Влить куриный бульон и сухое белое вино.
    3. Положить сельдерей, красный перец и мускатный орех.
    4. Варить все на слабом огне в течение 20 мин.
    5. Процедить, вынуть сельдерей и протереть овощи и креветки сквозь сито.
    6. Добавить, размешивая, сливки и посолить по вкусу. Подогреть.
    7. Перед подачей к столу положить в каждую тарелку супа ложку взбитых сливок.
    Copyright MyCorp © 2018Конструктор сайтов - uWeb