Среда
24.10.2018
03:14
ГлавнаяРегистрацияВход
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Форма входа
Категории раздела
Овощные салаты [81]
Салаты из мяса и субпродуктов [35]
Салаты из птицы [20]
Салаты из рыбы и морепродуктов [26]
Салаты из крупы, яиц, макарон и молочных продуктов [7]
Салаты из грибов [3]
Салатные заправки [10]
Соусы [8]
Закуски из мясных продуктов [12]
Закуски из рыбы и морепродуктов [15]
Закуски из сыра, овощей, грибов и фруктов [16]
Закусочные торты и рулеты [8]
Бутерброды открытые [12]
Бутерброды закусочные (канапе) [7]
Блюда из рыбы и морепродуктов [25]
Блюда из мяса [105]
Первые блюда [49]
Овощные блюда [30]
Шашлык, блюда для пикника [16]
Фруктовые салаты [12]
Сладкие блюда, десерты [59]
Мучные изделия [91]
Детское меню [11]
Доставка еды и продуктов
Delivery Club
Мода для Вас!
La Redoute
Любимые покупки
Поиск
Друзья сайта
  • Cервис автоматической регистрации доменов Ru на Ваше имя
  • Моментальные покупки
  • Всё для Photoshop
  • Лучшие курсы
  • Игровой портал
  • Книга сказок
  • Поиск дешевых отелей
  • Детские кроватки
  • Статистика
     

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Главная » 2014 » Май » 12 » Домашние шашлычки с запеченным картофелем под сырным соусом
    19:20
    Домашние шашлычки с запеченным картофелем под сырным соусом
    Домашние шашлычки с запеченным картофелем под сырным соусом

    Домашние шашлычки с запеченным картофелем под сырным соусом



    Данное блюдо запекается в обычной духовке, для шашлычков следует использовать длинные деревянные палочки.
    К шашлычкам и запеченному картофелю желательно подать нарезку из свежих овощей и пикантный соус из помидоров и зелени.

    Попробуйте, это просто, сытно и вкусно!

    Ингредиенты для домашних шашлычков с запеченным картофелем под сырным соусом:
    Свинина (нежирная часть) – 800 грамм
    Репчатый лук (среднего размера) – 3 штуки
    Кефир (нежирный) – 150 миллилитров
    Картофель (среднего размера) – 8 штук
    Сыр (из твердых сортов, например Российский) – 100 грамм
    Сливки (нежирные) – 200 миллилитров
    Черный перец (молотый) – по вашему вкусу
    Специи для шашлыка – по вашему вкусу
    Соль (мелкая) – по вашему вкусу


    Для смазывания формы:
    Масло (растительное, рафинированное

    Для украшения блюда:
    Свежий укроп – 1/2 маленького пучка

    Деревянные палочки для шашлычков

    Время приготовления такого шашлыка – один час пятнадцать минут (плюс время для маринования мяса).
    Количество ингредиентов в списке рассчитано на шесть-восемь порций.

    Приготовление домашних шашлычков с запеченным картофелем под сырным соусом.
    1. Свинину порезать небольшими кусочками. Посыпать солью, черным перцем, специями для шашлыка, полить кефиром, перемешать.
    2. Репчатый лук почистить от шелухи, две штуки порезать кольцами, одну луковицу измельчить. Добавить к мясу, хорошо перемешать.
    3. Оставить мясо мариноваться примерно два-три часа (при желании можно оставить и на более длительное время). Затем смочить деревянные палочки водой, нанизать на них кусочки мяса и кружочки лука.
    4. Картофель почистить, хорошо вымыть, тщательно обсушить, порезать кружочками.
    5. Сыр мелко натереть.
    6. Для сырного соуса перемешать сыр, сливки, соль, черный перец.
    7. Духовку разогреть.
    8. Форму для выпекания хорошо смазать маслом, выложить картофель. Равномерно полить картофель сырным соусом.
    9. Выпекать картофель примерно двадцать пять минут, шашлыки – сорок минут, периодически переворачивая.
    10. Веточки свежего укропа мелко порезать. Готовое блюдо, украсить укропом.

    Приятного аппетита!
    Категория: Шашлык, блюда для пикника | Просмотров: 694 | Добавил: Alex | Теги: Свинина, специи для шашлыка, черный перец, репчатый лук, домашний шашлык, картофель, укроп, сыр, кефир, сливки | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email *:
    Код *:
    Copyright MyCorp © 2018Конструктор сайтов - uWeb