Воскресенье
21.10.2018
04:53
ГлавнаяРегистрацияВход
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Форма входа
Категории раздела
Овощные салаты [81]
Салаты из мяса и субпродуктов [35]
Салаты из птицы [20]
Салаты из рыбы и морепродуктов [26]
Салаты из крупы, яиц, макарон и молочных продуктов [7]
Салаты из грибов [3]
Салатные заправки [10]
Соусы [8]
Закуски из мясных продуктов [12]
Закуски из рыбы и морепродуктов [15]
Закуски из сыра, овощей, грибов и фруктов [16]
Закусочные торты и рулеты [8]
Бутерброды открытые [12]
Бутерброды закусочные (канапе) [7]
Блюда из рыбы и морепродуктов [25]
Блюда из мяса [105]
Первые блюда [49]
Овощные блюда [30]
Шашлык, блюда для пикника [16]
Фруктовые салаты [12]
Сладкие блюда, десерты [59]
Мучные изделия [91]
Детское меню [11]
Доставка еды и продуктов
Delivery Club
Мода для Вас!
La Redoute
Любимые покупки
Поиск
Друзья сайта
  • Cервис автоматической регистрации доменов Ru на Ваше имя
  • Моментальные покупки
  • Всё для Photoshop
  • Лучшие курсы
  • Игровой портал
  • Книга сказок
  • Поиск дешевых отелей
  • Детские кроватки
  • Статистика
     

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Главная » 2016 » Апрель » 24 » Салат из редиса с фрикадельками
    01:34
    Салат из редиса с фрикадельками
    Салат из редиса с фрикадельками

    Салат из редиса с фрикадельками


    Ингредиенты для весеннего салата из редиса с фрикадельками:
    Редис с листиками - 1 пучок
    Руккола или любая зеленая трава
    Луковица (красная), порезанная кольцами - 1 шт


    Для фрикаделек:
    Баранина (молотая) - 200 г
    Горох турецкий (1 банка без жидкости) - 300 г
    Луковица - 1 шт
    Чеснок - 2 зубчика
    Кориандр (молотый) - 1 ч. ложка
    Кумин (молотый) - 1 ч. ложка
    Паприка (сухая) - 1 ч. ложка
    Соль, перец по вкусу


    Для заправки:
    Йогурт (натуральный) - 125 г
    Чеснок - 1 зубчик
    Кумин (молотый) -0,5 ч. ложки


    Приготовление салата из редиса с фрикадельками:
    1. Турецкий горох пропустить через мясорубку или размять вилкой.
    2. Смешать баранину с турецким горохом, добавить мелко нарезанный лук и измельченный чеснок, специи и скатать шарики величиной с грецкий орех.
    3. Запекать шарики в разогретой до 180°С духовке 15 минут.
    4. Выложить на тарелку зеленый салат или рукколу, сверху редиску с листиками или с хвостиками, шарики из баранины и турецкого гороха.
    5. Положить нарезанный кольцами красный лук, предварительно вымоченный в воде с небольшим количеством соли и соком лайма.
    6. Йогурт смешать со щепоткой соли, кумином и измельченным зубчиком чеснока. Полить салат.
    Можно сверху сбрызнуть салат оливковым маслом.

    Приятного аппетита!
    Категория: Салаты из мяса и субпродуктов | Просмотров: 1242 | Добавил: Alex | Теги: турецкий горох, натуральный йогурт, кориандр, чеснок, репчатый лук, руккола, редис, кумин, баранина | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email *:
    Код *:
    Copyright MyCorp © 2018Конструктор сайтов - uWeb