Понедельник
18.06.2018
11:01
ГлавнаяРегистрацияВход
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Форма входа
Категории раздела
Про еду [51]
Красота и здоровье [9]
Разное [12]
Доставка еды и продуктов
Delivery Club
Мода для Вас!
La Redoute
Любимые покупки
Поиск
Друзья сайта
  • Cервис автоматической регистрации доменов Ru на Ваше имя
  • Моментальные покупки
  • Всё для Photoshop
  • Лучшие курсы
  • Игровой портал
  • Книга сказок
  • Поиск дешевых отелей
  • Детские кроватки
  • Статистика
     

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Главная » Статьи » Про еду

    Как вкусно приготовить спагетти

    Как вкусно приготовить спагетти


    Как вкусно приготовить спагетти
    Эти длинные макароны с круглым сечением впервые появились в Неаполе, в середине 19 века. Свое название эти мучные изделия получили за сходство с кусочками spago (так по-итальянски называется шпагат). В музее неподалеку от Генуи рассказывают историю спагетти и объясняют, почему их длина достигает 25 см – из-за экономии места хранения.

    Современный мир знает, что это блюдо кушают с разнообразными соусами, морепродуктами, мясом и яйцами. Например, в современной Генуе готовят спагетти с соусом из чеснока, базилика, овечьего сыра и орехов, который имеет необычный зеленый цвет. Наиболее известный вариант спагетти – «карбонара» - имеет в составе грудинку, сырые яйца и молотый черный перец. Часто в Италии спагетти подаются с томатным соусом и овощами.

    Вы же можете самостоятельно приготовить множество видов вкуснейших спагетти.

    • Попробуйте спагетти с цуккини. Для этого нарежьте овощ на тонкие кружочки, обжарьте в масле, посолив и поперчив. Отварите спагетти, после слейте с них воду и соедините цуккини и маслом, в котором их жарили, добавьте базилик и молотый черный перец. Каждую порцию перед подачей посыпьте тертым сыром.

    • Сицилия известна не только мафиозными кланами, а и следующим видом спагетти. Отварите макароны, откиньте на дуршлаг и промойте в теплой воде. Филе анчоуса, порезанное на квадратики, соедините с обжаренным в оливковом масле чесноком и, помешивая, протушите. Добавьте хлебные крошки и перец. Спагетти выложите на подогретое блюдо, полейте их соусом и посыпьте мелко нарезанной петрушкой.

    • Спагетти с апельсином и миндалем – довольно необычный рецепт, его можно «испытать» на семейном торжестве. Отварите макаронные изделия до полуготовности, перемешайте с размягченным маргарином. После обжарьте миндаль на маргарине или сливочном масле, соедините его с молоком и цитрусовыми, добавьте к спагетти. На стол подавайте, посыпав корицей.

    Спагетти с апельсином и миндалем


    • Традиционное блюдо многих районов Италии – спагетти с сыром приготовить довольно просто. Отварите макароны 10 минут в подсоленной воде. Сварившиеся изделия прогрейте на сковороде со сливочным маслом и выложите обратно в кастрюлю. Подавайте на стол, посыпав тертым сыром с овощами в качестве гарнира.

    • Для спагетти с соусом карбонара используйте только итальянские изделия. Для начала приготовьте сам соус – порезанный тонкими полосками бекон обжарьте, затем протушите с вином до испарения запаха. Взбейте яйца с сыром, добавьте к ним тертый чеснок. Отваренные спагетти выложите на подогретую посуду, перемешайте с яйцами, посыпьте морской солью. Приправьте черным перцем, оливковым маслом. На стол подавайте, посыпав пармезаном.

    Для спагетти с соусом карбонара


    Как видите, существует множество вариантов этого блюда из Италии, которое заняло прочное место в мировой кулинарии. Многие кушают спагетти на завтрак, за ужином, даже готовят это блюдо для романтического уик-энда, так что небольшая подборка рецептов "Как вкусно приготовить спагетти" поможет вам сделать меню разнообразным, сытным и оригинальным.

    Приятного аппетита!
    Категория: Про еду | Добавил: Alex (12.06.2014)
    Просмотров: 688 | Комментарии: 4 | Теги: как приготовить соус для спагетти, как вкусно приготовить спагетти, как приготовить спагетти, спагетти карбонара, как приготовить пасту для спагетти | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email *:
    Код *:
    Copyright MyCorp © 2018Конструктор сайтов - uWeb