3. Овощной бульон с курицей Ингредиенты: 100 гр отварной курицы, 700 гр куриного бульона, 1 головка репчатого лука, 1 стебель сельдерея, 10 шампиньонов, 20 гр соевого соуса, соль, черный молотый перец по вкусу. 1. Куриное мясо нарезать…

Замороженные овощи – настоящая палочка-выручалочка для тех, кто не любит проводить на кухне много времени. Они уже вымыты, почищены, нарезаны, и их не нужно долго готовить. А главное, замороженные плоды заряжают нас пользой и витаминами,…

Крем-суп с индейкой и нотками миндаля Ингредиенты для крем-супа с индейкой и миндалем: Фарш из индейки - 500 гр Овощной бульон - 1,2 л Томаты в собственном соку - 800 гр Панировачные сухари Репчатый лук - 2шт Орегано Базилик сушеный Соль,…

Суп из тыквы, фенхеля и груши Ингредиенты для супа: Тыква очищенная от кожуры и семян - 600 гр Груша, очищенная от косточек - 1 шт Оливковое масло Репчатый лук - 1 средняя Фенхель корень, порезанный на полоски - 1 шт Сельдерей стебель,…

Постные летние щи с крапивой и щавелем Ингредиенты для постных щей с крапивой и щавелем: Бульон (овощной) - 1–1,5 л Картофель - 3–4 шт Щавель - 200 гр Крапива (молодая) - 200 гр Яйцо - 1 шт Зелень укропа и петрушки – по вкусу Зеленый лук –…

Нежный крем-суп с креветками Это блюдо придется по душе всем любителям оригинальных крем-супов! За неимением креветок можно положить в суп и другие морепродукты. Для этой цели замечательно подходят гребешки, кальмары или небольшие кусочки…

Щи с квашеной капустой и белыми грибами Готовятся щи довольно просто, с ними справится даже начинающий кулинар. После приготовления этому блюду следует настояться минимум восемь часов. Тогда его вкус будет наилучшим! Подавать щи следует с…

Овощная солянка Данный суп получается слегка острым с пикантным вкусом за счет различных солений – квашеной капусты, соленых огурцов, зеленых оливок и каперсов. Он, несомненно, придется по душе любителям вегетарианской кухни! При желании в…

Рождественская индейка от Джейми Оливера Ингредиенты для рождественской индейки: Индейка - 4–4,5 кг Шалфей - щепотка Морковь - 2 шт Апельсин большой - 1 шт Сливочное масло - 50 гр Мускатный орех - щепотка Розмарин - 12 стебельков Чеснок -…

2. Индийский суп с картофелем и горошком Ингредиенты: На 4 порции: 2 ст. ложки растительного масла, 225 гр картофеля, порезанного мелко, 1 большая луковица, порезанные 2 раздавленных зубчика чеснока, по 1 ч. ложке куркумы, кориандра и…