Гусь, запеченный в рукаве Ингредиенты для гуся, запеченного в рукаве: Гусь (тушка) - 2,5–3 кг Сметана - 4–5 ст. ложки Яблоки (крупные) - 4 шт. Мёд (натуральный) - 1 ст. ложка Чернослив - 100–150 г. Лимон - 0,5 шт. Горчица (готовая) - 1 ч.…