Просто кухня рецепты Рецепт салата чафан с фунчозой и говядиной от Александра Бельковича Ингредиенты: Фунчоза 50 гр, говядина тазобедренная часть 160 гр, морковь 1/2 шт, огурец длиноплодный 1/2 шт, болгарский перец красный 1/2 шт,…

Аперитив – традиционная составляющая долгого ужина. Эти напитки пробуждают аппетит и позволяют скоротать время за приятной беседой в ожидании блюд, и они совсем не обязательно должны содержать спиртное. Коктейли на основе чая и соков…

Просто кухня рецепты Рецепт шоколадного торта на сковороде с ежевикой от Александра Бельковича Ингредиенты: Для бисквитов (3 коржа): Яйца 2 шт, сахар 100 гр, соль щепотка, мука 120 гр, какао 30 гр, сода 1 ч. л, молоко 150 мл, подсолнечное…

Рецепт арабской закуски «Мухаммара» из перцев и томатной пасты от Александра Бельковича Ингредиенты: Болгарские перцы красные 3 шт, чеснок 1 головка, подсолнечное масло 20 мл, грецкие орехи 70 гр, кумин молотый 1 ч. л, паприка 1 ч. л,…

Рецепт пельменей Гёдза с тунцом от Александра Бельковича Ингредиенты: Тесто: Мука 200 гр, крахмал кукурузный 120 гр, соль 1/2 ч. л, вода горячая 75 мл, вода комнатной температуры 25 мл. Начинка: Тунец в собственном соку 400 гр, пекинская…

Ингредиенты для говядины в соусе барбекю: — Говядина 700-800 гр — Соль 0,5 ч.л — Сушеный чеснок 1 ч.л — Смесь перцев 1 ч.л — Тимьян 1 ч.л — Паприка 2 ч.л Соус: — Кетчуп 300 гр — Яблочный уксус 100 мл — Сахар 60 гр — Вустерский соус 1 ч.л…

Рецепт свинины по-китайски в соусе гобаожоу с булгуром от Александра Бельковича Ингредиенты: Свинина (карбонад) 300 гр, булгур 150 гр, крахмал кукурузный 100 гр, масло подсолнечное 400 мл, морковь 50 гр, корень имбиря 20 гр, лук зелёный 20…

Рецепт лобио от Александра Бельковича Ингредиенты: Фасоль красная 450 гр, лук репчатый 1 шт, болгарский перец красный 1 шт, помидор средний 1 шт, чеснок 5 зубчиков, чили перец 1 шт, грецкие орехи 30 гр, хмели–сунели 1 ч. ложка с горкой,…

Рецепт городской окрошки от Александра Бельковича Ингредиенты: Картофель запечённый 1 шт, редиска свежая 3 шт, огурец длинноплодный 1 шт, яйца перепелиные 6 шт, укроп 5 гр, горчица зерновая 40 гр, квас 450 мл, сметана 3 ст. л. Куриные…

Рецепт кубанского борща от Александра Бельковича Ингредиенты: Свиная лопатка 800 гр, фасоль красная пёстрая 200 гр, капуста белокочанная 400 гр, чеснок 11 зубчиков, свёкла средняя 3 шт, кабачок 1 шт, морковь 1 шт, помидоры сливовидные 3…