Новогодние блюда: свинина с персиками и вином Чтобы приготовить пикантную свинину с персиками на четыре персоны, возьмите: Ингредиенты: Половинку пучка тимьяна, пять персиков, нарезанных ломтиками, соль, 600 гр филе свинины, 120 мл…

Салат с морепродуктами, грейпфрутом и виноградом Салатик готовится очень быстро и просто. Минимум усилий – и прекрасное аппетитно блюдо у вас на столе! Морепродукты можно использовать практически в любом виде – вареном, соленом или…

Французская кухня всегда была примером совершенства в искусстве кулинарии. Лексикон французской кухни органически вошел в терминологию многих национальных кухонь. Десятки слов, начиная от слова «ресторан» и кончая словом «омлет», являются…

Запеченные утиные ножки в пикантном соусе с брюссельской капустой Утиные ножки получаются просто потрясающими за счет интересного соуса на основе красного вина, гранатового сока, мандаринового сока и лимонного сока с добавлением перца…

Новогодние блюда: Утка, фаршированная рисом и фруктами в вине Ингредиенты: Утка - около 2 кг, фрукты (яблоко, груша, виноград, мандарины) - около 500 гр, красное вино - 250 мл, рис (сухой) - 100 гр; соль, перец душистый молотый - по вкусу.…

Гуляш по-гречески Ингредиенты: Говядина (филе) - 700 грамм, лук репчатый - 200 грамм, томатная паста - 100 грамм, масло оливковое - 70 грамм, вино красное сухое - 200 мл, чеснок - 2 грамма, соль, перец. Блюдо "Гуляш по-гречески"…

Рецепт тушеного кролика в красном вине от Александра Бельковича Ингредиенты: Кролик тушка 1 кг 100 гр, редис 350 гр, морковь 350 гр, вино красное полусладкое 500 мл, тимьян свежий 5 гр, подсолнечное масло 40 мл, соль, перец. Приготовление…

Запеченная в золе свинина с овощами Чтобы на природе на пикнике создать прекрасное блюдо из свинины вам понадобится кусок мяса, морковь, специи, естественно, костер и много-много золы от него. Свинина обмазывается специями, начиняется…

Бифштекс с винным соусом Процесс приготовления этого блюда состоит из двух основных этапов. Сначала кусок говядины готовится при максимальной температуре (около 200°С) на сковородке примерно по одной минуте с каждой стороны куска. Это…

Запеченная утиная грудка с клюквой и черной смородиной Количество ягод регулируйте по своему вкусу. Если любите менее пикантную пищу, то кладите их меньше, чем в рецепте. Ягоды можете брать не только свежие, но и замороженные. Утиную…