1. Приправа из свежей мяты (пудина чатни) Ингредиенты: 1 3/4 стакана нарезанной и утрамбованной свежей мяты, по 2 ст. ложки лимонного и апельсинового сока, 2 ст. ложки меда, 3 ст. ложки воды, 1 стручок острого зеленого перца, очищенный от…

2. Приправа из кинзы (дхания чатни) Ингредиенты: 1 стакан нарезанной и слегка утрамбованной свежей кинзы, 1 ч. ложка тмина, 3 ст. ложки семян кунжута, 1/4 стакана нарубленного миндаля, 1 стручок зеленого острого перца, очищенный от семян,…

Характеристика восьми приправ для придания мясу неповторимого вкуса и аромата. Розмарин В продажу поступает свежим и сушенным. Подходит для заправки тушеной баранины, а также баранины и свинины жаренной. Рута Рута используется в…

Медальоны из говядины - это великолепное блюдо, которое заслуживает особых похвал. Их уникальность проявляется в каждой детали - от нежной, сочной текстуры мяса до изысканного вкуса, который источает каждый кусочек. Когда мясо говядины…

Оригинальные пампушки с орегано и чесночным маслом Готовятся пампушки крайне просто из дрожжевого теста, и перед выпеканием смазываются ароматным чесночным маслом. В данном рецепте в состав теста также входит немного сушеного орегано, эта…

Запеченная в золе свинина с овощами Чтобы на природе на пикнике создать прекрасное блюдо из свинины вам понадобится кусок мяса, морковь, специи, естественно, костер и много-много золы от него. Свинина обмазывается специями, начиняется…

Плов с грибами Ингредиенты для плова с грибами: Грибы (замороженные) - 300 гр Рис - 2 стакана Морковь - 2 шт Лук (репчатый) - 2 шт Чеснок - 5 зубчиков Приправа для плова Растительное масло Соль и перец по вкусу Приготовление плова с…

Куриные окорочка, запеченные в фольге Ингредиенты для куриных окорочков в фольге: Окорочка – 4 шт Чеснок – 5 зубчиков Приправа карри – 10 гр Масло растительное – 20 гр Перец черный молотый Соль Приготовление куриных окорочков, запеченных…

Используется как основа для приготовления различных производных красных соусов – с луком, грибами, вином, уксусом, горчицей и другими продуктами, приправами и специями. Ингредиенты: Бульон коричневый – 1000 г, маргарин сливочный –…

Котлеты из судака в томатном соусе На гарнир к ним можно подать отварной рис, картофель пюре или запеченный картофель с зеленью. Украсить готовое блюдо лучше всего свежей зеленью или ломтиками лимона. Аналогичным способом вы можете…