Соус сметанный (основной)
Соус сметанный (основной)
Ингредиенты:
Соус белый — 500 г, сметана — 200 г.
В белый соус добавить сметану и прокипятить.
Процеженный готовый соус можно заправить сливочным маслом.
Этот соус подают к телятине или кролику.