Сладкий перец, фаршированный овощной начинкой Блюдо получается легким, с приятным привкусом специй и чеснока! Подавать фаршированный перец лучше всего со сметаной, посыпав его измельченным свежим укропом. При желании вы можете добавить в…

Говядина «Веллингтон» соответствует всем представлениям об идеальном праздничном блюде. Она роскошно выглядит, говорит о кулинарном мастерстве и щедрости хозяйки или хозяина и поражает богатым вкусом. Но чтобы произвести впечатление на…

Азу - это национальное татарское блюдо, которое готовится из говядины или баранины с овощами и специями. Оно имеет густую консистенцию и обычно подается с гарниром из картофеля или риса. Азу является одним из самых популярных блюд в…

3. Овощной бульон с курицей Ингредиенты: 100 гр отварной курицы, 700 гр куриного бульона, 1 головка репчатого лука, 1 стебель сельдерея, 10 шампиньонов, 20 гр соевого соуса, соль, черный молотый перец по вкусу. 1. Куриное мясо нарезать…

Сладкие котлеты из моркови Также можно приготовить несладкую версию этого рецепта, которая больше придется по душе взрослым. Для этого нужно добавить в состав ингредиентов обжаренный репчатый лук, увеличить количество соли и исключить…

Заливное из грибов Ингредиенты для заливного из грибов: Бульон (грибной) - 400 гр Опята (консервированные) - 400 гр Желатин - 25 гр Зелень (рубленная) - 5 гр Сок лимона Перец (черный, свежемолотый) по вкусу Соль по вкусу Для гарнира:…

Бифштекс с винным соусом Процесс приготовления этого блюда состоит из двух основных этапов. Сначала кусок говядины готовится при максимальной температуре (около 200°С) на сковородке примерно по одной минуте с каждой стороны куска. Это…

Мясо в соке красной смородины Ингредиенты для мяса в соке красной смородины: Говядина - 800 гр. Смородина (красная) - 2/3 стакана Сахар - 1 ч. ложки Соль - ½ ч. ложки Черный молотый перец – по вкусу Растительное масло – по вкусу…

Тушеное мясо с зеленью и картофелем Ингредиенты для тушеного мяса с зеленью и картофелем: Свинина - 800 гр. Картофель - 15 средних клубней Свежий укроп, петрушка, мята – по вкусу Тмин (семена) - 3 ч. ложки Черный молотый перец, соль,…

Гусь, запеченный в рукаве Ингредиенты для гуся, запеченного в рукаве: Гусь (тушка) - 2,5–3 кг Сметана - 4–5 ст. ложки Яблоки (крупные) - 4 шт. Мёд (натуральный) - 1 ст. ложка Чернослив - 100–150 г. Лимон - 0,5 шт. Горчица (готовая) - 1 ч.…