Войти в систему
Войти в систему
Восстановите свой пароль.
Пароль будет отправлен вам по электронной почте.
Кулинарное шоу «ПроСто кухня»
Кулинарное шоу «ПроСто кухня» на телеканале СТС с Александром Бельковичем - шеф-повар, владелец нескольких ресторанов, автор кулинарных книг и победитель международных конкурсов, известный по проекту "МастерШеф. Дети". Александр расскажет,…
Рассольник с маринованными огурцами и рисом
Примерно для половины населения нашей планеты рис – такой же важный продукт, как для нас хлеб. Он доступен, хорошо насыщает, прекрасно сочетается со множеством ингредиентов, на его основе легко построить целое меню – от закуски до десерта.…
Голландский блин в духовке с копченым лососем
Никаких мюсли и смузи! Завтрак настоящего мужчины должен заряжать уверенностью в себе и настраивать на победу в делах. Хотя бы время от времени по утрам стоит предлагать сильной половине блюда, которые подчеркнут их мощь и энергию и…
Спагетти-карри с креветками
Индийский колорит покоряет ценителей ярких красок и вкусов по всему миру. Проникает он и в кухни других стран, делая их еще богаче и интереснее. Представьте себе, например, союз привычных спагетти и щедрых индийских приправ. Это взрыв…
Крем-суп из шампиньонов
Шампиньоны – самые популярные грибы в мире. Их с удовольствием используют и на домашних кухнях, и в ресторанах. Благодаря нейтральному вкусу, упругой текстуре и прекрасной сочетаемости с другими продуктами они идеально вписываются в любое…
Омлет матушки Пуляр
Мы привыкли добавлять в омлет молоко, но его также готовят со сливками, водой. А в классическом французском омлете вообще нет жидкости, только яйца.
Омлет матушки Пуляр
Ингредиенты для омлета матушки Пуляр:
Яйца 4 шт
Молоко 1 ст. л.…
Домашние настойки
Замороженные ягоды и фрукты сохраняют бóльшую часть своего вкуса и аромата, поэтому из них прекрасно получаются насыщенные домашние настойки. Вишня, клубника, малина... Не нужно ждать лета, чтобы экспериментировать с разными сочетаниями!…
Шаньги с картофелем и салат с рыжиковым маслом
Неотъемлемая часть сибирской кухни – пироги с разными начинками: расстегаи с рыбой (особенно хороши с муксуном и нельмой, местными специалитетами), шаньги с картофелем, пироги с капустой и грибами, таежными ягодами – клюквой, брусникой.…
Пельмени сибирские в грибном бульоне
Суровый климат Сибири подразумевает основательную, сытную еду, которая будет обеспечивать энергией. Особая гордость, конечно, пельмени. Хоть они и не являются исключительно новосибирским блюдом, здесь их готовят с неподдельным умением,…
Пряный имбирный тирамису
Зима – время уютных душевных блюд, и десерты с согревающими пряностями – идеальное их воплощение. Аромат корицы, ванили, мускатного ореха и имбиря наполняет дом теплом и дарит магическую атмосферу зимнего праздника.
Пряный имбирный…
Суфле из куриной печени с томленым инжиром
Суфле не готовят на скорую руку в будний день. Дома за него вообще берутся только самые отважные кулинары: слишком прочна у суфле репутация капризного создания. Идеальное суфле – это эффектный купол, приподнятый над краем формы, с румяной,…