Рецепты с ягодами

Рецепт шоколадных тарталеток со свежей голубикой от Александра Бельковича Ингредиенты: Для теста: Мука 200 гр, сливочное масло 100 гр, сахарная пудра 30 гр, какао 30 гр, яйцо 1 шт, вода 1 ст. л, соль щепотка. Для начинки: Сыр сливочный…

Рецепт черничного чизкейка с белым шоколадом от Александра Бельковича Ингредиенты: Творожный сыр (сливочный) 500 гр, черника замороженная 300 гр, печенье 250 гр, масло сливочное 120 гр, сливки 20% 130 мл, сгущёнка 120 гр, белый шоколад 100…

Рецепт бабки с вареньем из чёрной смородины от Александра Бельковича Ингредиенты: Мука 360 гр, яйца куриные 2 шт, молоко 100 мл, масло сливочное 110 гр, варенье или джем из чёрной смородины 100 гр, сахар 50 гр, дрожжи 7 гр, соль щепотка.…

Рецепт зефира из чёрной смородины от Александра Бельковича Ингредиенты: Чёрная смородина свежая 300 гр, сахар 510 гр, вода 150 мл, агар-агар 8 гр, яйцо 1 шт. Кондитерский пакет с насадкой. Приготовление зефира из чёрной смородины: 1. В…

Рецепт клафути с вишней от Александра Бельковича Ингредиенты: Вишня 500 гр, молоко 300 мл, яйца 3 шт, сахар 100 гр, соль 1 щепотка, мука 125 гр, сливочное масло 20 гр, сахарная пудра 20 гр. Приспособление для удаления косточек вишни и…

Рецепт клубничного мороженого от Александра Бельковича Ингредиенты: Клубника 600 гр, сахар 200 гр, ванильный сахар 2 гр, яйца (желтки) 3 шт, сливки 33% 350 мл. Приготовление клубничного мороженого: 1. У клубники (500 грамм) отрезать…

Рецепт тирольского пирога с клубникой от Александра Бельковича Ингредиенты: Бисквит: Яйца 4 шт, сахар 100 гр, ванильный сахар 10 гр, соль щепотка, мука пшеничная 100 гр. Крем-чиз со сливками: Сливочный сыр 130 гр, сливки 33% 180 мл,…

Рецепт ленивых вареников с вишней от Александра Бельковича Ингредиенты: Творог 9% 200 гр, яйцо 1 шт, мука 5 ст. ложек с горкой (150 гр), сахар 2 ст. ложки с горкой. Соус: Вишня свежезамороженная 300 гр, сахар 2 ст. ложки с горкой, крахмал…

Рецепт сэндвича гриль-чиз от Александра Бельковича Ингредиенты: Хлеб для тостов пшеничный 2 шт, сливочное масло 30 гр, камамбер 50 гр, чеддер 30 гр, черника замороженная 50 гр, сахар 20 гр. Приготовление сэндвича гриль-чиз с черничным…

Рецепт торта "Чёрный лес" от Александра Бельковича Ингредиенты: Бисквит: Яйца 6 шт, сахар 135 гр, мука 90 гр, какао 45 гр. Крем: Сахар 120 гр, сливки 33% 440 мл, молочный шоколад 480 гр. Пропитка-начинка: Вишня без косточек замороженная…