Рецепты с грибами

Рецепт закрытой пиццы "Кальцоне" с курицей и грибами от Александра Бельковича Ингредиенты: Тесто: Мука 320 гр, масло оливковое 15 мл, сухие дрожжи 5 гр, сахар 1 ст. л, соль 1/2 ч. л, вода 180 мл. Начинка: Куриные бёдра 200 гр, шампиньоны…

Рецепт соте из лисичек с кабачком от Александра Бельковича Ингредиенты: Лисички 300 гр, красный лук 1 шт, кабачок 250 гр, чеснок 2 зубчика, сметана 75 гр, растительное масло 30 мл, перец, соль. Приготовление соте из лисичек с кабачком: 1.…

Рецепт куриного рулета с грибами и гречкой от Александра Бельковича Ингредиенты: Куриный фарш 1200 гр, гречка 200 гр, шампиньоны 300 гр, лук 2 шт, яйцо 1 шт, растительное масло 30 мл, перец, соль. Приготовление куриного рулета с грибами и…

Рецепт бефстроганов как в ресторане от Александра Бельковича Ингредиенты: Мясо лопатка 130 гр, огурец солёный 70 гр, лук репчатый 1 шт, чеснок 2 зубчика, грибы белые сушеные горсть, томатная паста 50 гр, сливки 100 гр, сметана 100 гр,…

Рецепт жульена с курицей и грибами от Александра Бельковича Ингредиенты: Куриная грудка 1 филе 150 гр, шампиньоны 6 шт, лук репчатый 1 шт, сливки 33% 250 мл, сыр твёрдый 100 гр, сулугуни 50 гр, петрушка 10 гр, подсолнечное масло 20 мл,…

Рецепт солянки с копчёными рёбрышками и грибами от Александра Бельковича Ингредиенты: Свиные рёбра копчёные 500 гр, капуста белокочанная 1/2 шт, лук репчатый 2 шт, морковь 1,5 шт, томатная паста 1 ст. ложка с горкой, чеснок 9 зубчиков,…

Рецепт шашлыка из сала и картошки от Александра Бельковича Ингредиенты: Картофель молодой 1 кг, сало с мясными прожилками 300 гр, варёно–копчёная грудинка 150 гр, шампиньоны средние 450 гр, чеснок 3 зубчика, паприка 1 ч. л, подсолнечное…

Рецепт ризотто с лесными грибами от Александра Бельковича Ингредиенты: Рис крупный круглозёрный 200 гр, грибы сезонные лесные (маслята, белые и подосиновики) 250 гр, пармезан 70 гр, сливочное масло 230 гр, чеснок 3 зубчика, соль, перец.…

Рецепт картофельной пиццы с лесными грибами от Александра Бельковича Ингредиенты: Картофель средний 3 шт, яйцо 1 шт, грибы сезонные лесные (белые, подосиновики, лисички и опята) 300 гр, лук репчатый средний 1 шт, сметана 20% 2 ст. л,…

Рецепт спагетти с беконом и грибным соусом от Александра Бельковича Ингредиенты: Спагетти 200 гр, сушеные грибы 20 гр, лук репчатый 1/2 шт, чеснок 3 зубчика, бекон 40 гр, сливочное масло 25 гр, сыр твердый 50 гр, оливковое масло 30 гр,…