Овощные салаты

8 Марта – настоящий символ весны. И праздничный обед в этот день должен быть легким, красивым, изящным. Идеями, как такой приготовить, и весенними рецептами делится шеф-повар Марк Стаценко. Большой зеленый салат Ингредиенты для большого…

Тренд на здоровое питание остается одним из главных и определяет другие гастрономические тенденции. Суперфуды, функциональные продукты, растительные ингредиенты теперь привлекают даже тех, кто скептически относился к диетам. Еда перестала…

Марокканский салат из перца с апельсинами - это удивительное блюдо, сочетающее в себе яркие вкусы и ароматы Востока. Приготовление этой закуски требует немного усилий, но безусловно стоит каждой минуты. Основу этого салата составляют…

Селедка под шубой без селедки Ингредиенты для селедки под шубой без селедки: «Селедка» Грибы - 300 гр Морская капуста - 50–70 гр (или 3-4 сухих листа нори для суши) Уксус - 1 ст. л Соль - 1 ч. л Черный молотый перец - 1 ч. л «Шуба»…

Картофельный салат Ингредиенты для картофельного салата: Картофель - 500 гр Колбаса салями - 100 гр Репчатый лук - 1 шт Маринованные огурцы - 2 шт Горчица крупнозернистая – 1 ч. л. Укроп – 3-5 веточек Уксус винный белый – 1 ч. л. Соль,…

Салат в тыкве с рукколой и окороком Ингредиенты для салата в тыкве: Тыква - 1 шт Ветчина пармская - 100 гр Салат «Руколла» - 70 гр Мёд - 3 ст. л. Соус соевый - 10 мл Уксус бальзамический - 20 мл Семена тыквы очищенные - 10 гр Масло…

Салат из кабачков цукини с тархуном и чесноком Ингредиенты для салата из кабачков цукини с тархуном и чесноком: Кабачки (молодые) или цукини - 4 шт. Тархун (свежий) - 1 пучок Чеснок - 1 головка Миндаль (очищенный) - 1 горсть Цедра и сок…

Пять рецептов засолки капусты Капуста «Слава» Ингредиенты для капусты «Слава»: Белокочанная капуста сорта Слава (без зеленых листьев) Морковь – по вкусу Нейодированная соль крупного помола (1 горсть на ведро непримятой капустно-морковной…

Пять рецептов малосольных огурцов Семь основных правил, как солить огурцы: 1. Выбирайте мелкие огурцы одинакового размера с тонкой кожицей и пупырышками – именно такие больше всего годятся для засолки. 2. Если огурцы немного завяли,…

Теплый салат со свеклой и апельсином Ингредиенты для теплого салата со свеклой и апельсином: Свекла – 4 шт. Апельсин – 2 шт. Грецкие орехи – 50 г Петрушка – 1 пучок Салатная смесь – 1 упаковка Соль, перец – по вкусу Для заправки:…