Весна – это время, когда из простых продуктов легко создать что-то особенное. Пусть первые овощи будут для вас источником кулинарного вдохновения!
Острый салат из зеленого лука
Ингредиенты для острого салата из зеленого лука:
Большой пучок зеленого лука
Соевый соус 2 ст. л.
Кунжутное масло 2 ст. л.
Рисовый уксус 1 ч. л.
Сахар 1 ч. л.
Кайенский перец 1 ч. л.
Кунжут 1 ч. л.
Лёд
Приготовление острого салата из зеленого лука:
1. Нарежьте зеленый лук тончайшей длинной соломкой. Положите в лёд на 10 минут. Откиньте на сито, дайте стечь. Переложите в салатник.
2. Смешайте соевый соус, кунжутное масло, рисовый уксус, сахар и кайенский перец.
3. Полейте лук заправкой, перемешайте. Посыпьте кунжутом и подавайте.
Приятного аппетита!
