Рецепты с мясом

Рецепт хот-догов с пряным фаршем и свежим луком от Александра Бельковича Ингредиенты: Фарш свиной 600 гр, чиабатта мини 4 шт, лук репчатый 1 шт, красный лук 1 шт, помидор 1 шт, петрушка 3 веточки, томатная паста 3 ст. л. с горкой 90 гр,…

Рецепт cвиных рёбер с маринадом из кетчупа с жареной редиской от Александра Бельковича Ингредиенты: Рёбра свиные 1 кг 200 гр, редис 500 гр, апельсин 1 шт, кетчуп Чили со специями 150 гр, мёд 1 ст. л, сливочное масло 50 гр, соль, перец.…

Рецепт белорусских колдунов от Александра Бельковича Ингредиенты: Картофель 800 гр, лук репчатый 2 шт, говядина лопатка 150 гр, свинина шея 200 гр, яйцо 1 шт, мука пшеничная 150 гр, подсолнечное масло 70 мл, соль, перец. Подача: Сметана…

Рецепт узбекских булочек с мясом и картошкой от Александра Бельковича Ингредиенты: Тесто: Вода 100 мл, молоко 100 мл, яйцо 1 шт, подсолнечное масло 50 мл, мука 470 гр, соль 1 ч. л. Начинка: Говядина лопатка 400 гр, лук репчатый 3 шт,…

Рецепт ленивых пельменей «Грузинчики» от Александра Бельковича Ингредиенты: Для теста: Мука 420 гр, яйцо 1 шт, масло подсолнечное 20 мл, вода 150 мл, соль. Для начинки: Свинина 300 гр, говядина 300 гр, репчатый лук 1 шт, чеснок 2 зубчика,…

Ингредиенты для говядины в соусе барбекю: — Говядина 700-800 гр — Соль 0,5 ч.л — Сушеный чеснок 1 ч.л — Смесь перцев 1 ч.л — Тимьян 1 ч.л — Паприка 2 ч.л Соус: — Кетчуп 300 гр — Яблочный уксус 100 мл — Сахар 60 гр — Вустерский соус 1 ч.л…

Рецепт котлет в чашках с омлетом, сыром и помидорами от Александра Бельковича Ингредиенты: Для фарша: Говядина 250 гр, свинина 250 гр, молоко 30 мл, хлеб белый 60 гр, лук 1/2 шт, масло подсолнечное 20 мл, соль, перец. Для начинки: Сыр…

Рецепт свинины по-китайски в соусе гобаожоу с булгуром от Александра Бельковича Ингредиенты: Свинина (карбонад) 300 гр, булгур 150 гр, крахмал кукурузный 100 гр, масло подсолнечное 400 мл, морковь 50 гр, корень имбиря 20 гр, лук зелёный 20…

Рецепт чебуреки из капусты от Александра Бельковича Ингредиенты: Фарш из свинины и говядины 400 гр, капуста белокочанная 4 листа, лук репчатый 1/2 шт, куриные яйца 2 шт, кукурузные хлопья несладкие 100 гр, масло подсолнечное 150 мл, мука…

Рецепт шведских фрикаделек c брусничным и сливочным соусом от Александра Бельковича Ингредиенты: Фрикадельки: Говядина 150 гр, свинина 150 гр, лук репчатый 1/2 шт, хлеб пшеничный 60 гр, сливки 20% 60 мл, яйцо куриное 1/2 шт, сухари…