Рецепты с мукой

Рецепт цветаевского яблочного пирога от Александра Бельковича Ингредиенты: Для теста: Мука 250 гр, разрыхлитель 5 гр, сахар 40 гр, сливочное масло 150 гр, сметана 20% 100 гр, соль. Для начинки: Яблоки кисло-сладкие 1 кг, лимон (сок) 1 шт.…

Рецепт печенья «Кудрявое» от Александра Бельковича Ингредиенты: Джем из чёрной смородины 450 гр, сливочное масло 200 гр, сахар 150 гр, ванильный сахар 5 гр, яйца 2 шт, разрыхлитель 5 гр, мука 500 гр, соль щепотка. Пергамент.…

Рецепт армянской лепёшки «Ламаджо» от Александра Бельковича Ингредиенты: Тесто: Мука 530 гр, подсолнечное масло 20 мл, вода 250 мл, соль. Мясная начинка: Фарш говяжий 400 гр, лук репчатый 100 гр, томатная паста 1 ст. л, аджика 1 ч. л,…

Рецепт торта «Муравейник» от Александра Бельковича Ингредиенты: Тесто: Сливочное масло 200 гр, сахар 100 гр, яйцо 1 шт, сметана 20% 100 гр, мука 450 гр, разрыхлитель 10 гр. Крем: Варёная сгущёнка 360 гр, сливочное масло 100 гр, арахис 30…

Рецепт пирога с лимонным джемом и творожным кремом от Александра Бельковича Ингредиенты: Тесто: Сливочное масло 200 гр, мука 315 гр, сахар 75 гр, яйцо 1,5 шт. (1 целое и 1 желток), ванильный сахар 8 гр. Смазать пирог: Яйцо 1 шт (желток).…

Рецепт бургера с картофельными булочками от Александра Бельковича Ингредиенты: Для 6 булок: Масло сливочное 30 гр, молоко 220 мл, мука пшеничная 320 гр, дрожжи сухие быстродействующие 6 гр, картофель сушёный 40 гр, яйцо 1 шт, сахар 25 гр,…

Рецепт пельменей Гёдза с тунцом от Александра Бельковича Ингредиенты: Тесто: Мука 200 гр, крахмал кукурузный 120 гр, соль 1/2 ч. л, вода горячая 75 мл, вода комнатной температуры 25 мл. Начинка: Тунец в собственном соку 400 гр, пекинская…

Рецепт королевской ватрушки от Александра Бельковича Ингредиенты: Тесто: Мука пшеничная 250 гр, сливочное масло 150 гр, сахар 80 гр, сода 1/2 ч. л, соль 1 щепотка. Начинка: Творог 9% 500 гр, яйца 4 шт, лимон (цедра) 1 шт, сахар 120 гр,…

Рецепт мятно-шоколадного печенья от Александра Бельковича Ингредиенты: Сливочное масло 120 гр, сахар 200 гр, яйцо 2 шт, сметана 20% 200 гр, мука пшеничная 630 гр, мята 100 гр, разрыхлитель 10 гр, какао порошок 20 гр, соль. Приготовление…

Рецепт яблочных пончиков с розовой пудрой от Александра Бельковича Ингредиенты: Яблоки 4 шт, мука 140 гр, сливочное масло 50 гр, яйца 4 шт, сахар 60 гр, разрыхлитель 5 гр, подсолнечное масло для фритюра 700 мл, каркаде чай листовой 10 гр.…