Салатные заправки

В этом соусе много витаминов, микроэлементов и минеральных веществ, недостаток которых особенно остро ощущается весной. Ингредиенты: Зелень молодого пастернака – 1 пучок, молодые листики смородины, крыжовника и лимонника по 2–3 шт., корень…

Ингредиенты: На 150 мл: натуральный йогурт – 150 г, яблочный уксус – 1 ст. ложка, чеснок – 1 зубчик, мед – 1 ч. ложка, соль, перец. Все ингредиенты положить в салатницу, приправив солью и перцем, взболтать вилкой.

Ингредиенты: На 200 г салатной заправки: растительное масло – 70 г, уксус 9%-ный – 130 г, сахар – 10 г, черный молотый перец на кончике ножа, соль – 1 неполная чайная ложка. Все тщательно перемешать. Готовят…

Ингредиенты: На 150 мл: лимонный сок – 4 ст. ложки, мед – 2 ст. ложки, оливковое масло – 3 ст. ложки, соль, перец. Все ингредиенты положить в плотно закрывающийся сосуд, приправив солью и перцем по вкусу. Закрыть и хорошенько потрясти…

Ингредиенты: Сок 1 апельсина, красный винный уксус – 2 ст. ложки, соль и черный молотый перец, порезанная свежая мята – 1 ст. ложка, оливковое масло – 120 г. Выдавить сок из 1 апельсина. Добавить уксус и приправить солью и перцем. Добавить…

Ингредиенты: Масло растительное – 100 г, уксус 3%-ный – 100 г, сахар, соль, перец . Соль и сахар разводят столовым уксусом до полного растворения, затем добавляют перец, растительное масло и перемешивают. Готовую заправку следует хранить…