Рецепты блюд «Просто кухня»

Рецепт салата «Мимоза» с тунцом от Александра Бельковича Ингредиенты: Тунец в собственном соку 400 гр, салат айсберг 100 гр, морковь 2 шт, яйца 6 шт, йогурт греческий натуральный 100 гр, горчица зерновая 2 ч. л, апельсин 1/2 шт, майонез 40…

Рецепт квашеной капусты от Александра Бельковича Ингредиенты: Капуста белокочанная 3 кг, морковь 2 шт, соль 4 ст. л, тмин 1/2 ч. л. Приготовление квашеной капусты: 1. Капусту нарубить соломкой. Морковь натереть на крупной тёрке. Добавить…

Рецепт черничного чизкейка с белым шоколадом от Александра Бельковича Ингредиенты: Творожный сыр (сливочный) 500 гр, черника замороженная 300 гр, печенье 250 гр, масло сливочное 120 гр, сливки 20% 130 мл, сгущёнка 120 гр, белый шоколад 100…

Рецепт норвежского торта от Александра Бельковича Ингредиенты: Миндаль лепестки 20 гр. Крем: Молоко 500 мл, сливки 35% 450 мл, сахар 100 гр, кукурузный крахмал 50 гр, яйца куриные 2 шт, ванильный сахар 8 гр. Корж: Мука 150 гр, масло…

Рецепт баклажанов «Пармеджано» от Александра Бельковича Ингредиенты: Баклажаны 3 шт, томаты в собственном соку 200 гр, моцарелла для пиццы 150 гр, пармезан 100 гр, лук репчатый 1/2 шт, базилик свежий 5 гр, масло оливковое 20 мл, чеснок 2…

Рецепт шоколадного пирога с хурмой от Александра Бельковича Ингредиенты: Хурма 500 гр, мука 200 гр, масло подсолнечное 180 мл, сахар 80 гр, какао 50 гр, яйца 5 шт, сметана 20% 20 гр, разрыхлитель 10 гр. Керамическая форма для выпекания 17…

Рецепт треугольников из лаваша, сыра и творога от Александра Бельковича Ингредиенты: Брынза сербская 140 г, сулугуни 120 гр, творог 9% 100 гр, лаваш тонкий 3 листа, базилик свежий 10 гр. Приготовление треугольников из лаваша, сыра и…

Рецепт ленивой лазаньи из лаваша с курицей и грибами от Александра Бельковича Ингредиенты: Филе куриной грудки 600 гр, сыр российский 200 гр, шампиньоны 200 гр, молоко 500 мл, лук репчатый 2 шт, мука 3 ст. л, лаваш 2 листа, масло сливочное…

Рецепт чизкейка «Райское наслаждение» от Александра Бельковича Ингредиенты: Творожный сыр 500 гр, печенье традиционное 200 гр, сливки 33% 170 мл, кокосовая стружка 220 гр, масло сливочное 150 гр, сгущённое молоко 150 гр, желатин 15 гр,…

Рецепт запечённой курицы с гречкой и грибами от Александра Бельковича Ингредиенты: Гречневая крупа 400 гр, окорочка куриные 4 шт, шампиньоны мини 200 гр, лук-порей 1 стебель, сливочное масло 70 гр, подсолнечное масло 40 мл, чеснок 6…