Мучные изделия

Кухня Татарстана так же богата, как и история этого региона. Она складывалась веками, изменялась, впитывала традиции соседних народов, но всегда оставалась яркой и самобытной. Особым разнообразием поражает татарская выпечка: всевозможные…

В самом слове «пончик» есть что-то милое и приятное. А уж как хороши пышные румяные изделия, которые оно обозначает! Пончикам будут рады и дети, и взрослые. И кстати, это не всегда вредно! Творожные пончики в духовке Ингредиенты для…

Открытый пирог с ягодной начинкой – идеальный десерт: легкий, хрустящий и очень вкусный. И ничего, что сезон свежих ягод наступит еще не скоро. В подобных рецептах их отлично заменят замороженные. Открытый пирог с замороженными ягодами…

Праздничный торт всегда вызывает особые эмоции. Чтобы ваше новогоднее застолье завершилось на высокой сладкой ноте, можете приготовить такой торт из блинчиков и вкусного крема. тортом! Блинный торт с творожным кремом Ингредиенты для…

Пирог с индейкой и брусникой Ингредиенты для пирога с индейкой и брусникой: Филе бедра индейки - 700 гр Филе грудки индейки - 700 гр Репчатый лук - 2 шт Оливки - 10 шт Сливки 30% - 130 мл Сливочное масло - 400 гр Мука - 700 гр Сметана - 4…

Рождественский шотландский кекс Ингредиенты для шотландского кекса: Кекс: Очищенный миндаль - 100 гр Сливочное масло комнатной температуры - 180 гр Светло-коричневый сахар - 180 гр Апельсин большой - 1 шт Абрикосовый джем или мармелад - 3…

Шоколадный пирог с толстым слоем глазури и свежими фруктами Ингредиенты для шоколадного пирога: Корж: Сливочное масло - 85 гр Темный шоколад (не менее 70%) - 85 гр Пшеничная мука - 140 гр Разрыхлитель - 1 ч. л Сода - щепотка Какао-порошок…

Кукурузный хлеб с сыром и тимьяном Ингредиенты для кукурузного хлеба: Кукурузная мука - 1,5 чашки Пшеничная мука - 0,75 чашки Сахар - 2 ст. л Разрыхлитель - 1,5 ч. л Соль - 1 ч. л Сода - 0,5 ч. л Молоко - 1,75 чашки Яйцо - 1 шт Сливочное…

Пиде, или пицца по-турецки Ингредиенты для пиццы по-турецки: Мука - 300–350 гр Яйца - 2 шт Йогурт - 2 ст. л Сухие дрожжи - 10 гр Растительное масло - 1 ст. л Сахар - 1 ч. л Теплая вода - 1/2 ст Соль - 1 щепотка Для начинки: Мясной фарш -…

Вареники на кефире с творогом Многие хозяйки готовят тесто для вареников именно на кефире, так как оно отличается особенной мягкостью и нежностью. При этом начинка может быть совершенно разной: ягодной, творожной, картофельной и др.…