Шашлык, блюда для пикника

Запеченный в сметане кролик на углях Это прекрасный рецепт, по которому можно приготовить вкусный шашлык из крольчатины. В нем существуют две абсолютно самостоятельных концепции в приготовлении. Первая – это маринование мяса в сметане,…

Запеченная в золе свинина с овощами Чтобы на природе на пикнике создать прекрасное блюдо из свинины вам понадобится кусок мяса, морковь, специи, естественно, костер и много-много золы от него. Свинина обмазывается специями, начиняется…

Мини-шашлычки из индейки и сладкого перца Индейка получается сочной и ароматной за счет интересного маринада с добавлением различных трав. Вместо индейки можете также взять куриную грудку. Подавать мини-шашлычки следует со свежими и…

Шашлык из кабанины с помидорами Ингредиенты: - Пара килограммов кабанины; - Четыреста граммов свежих, сочных, помидоров; - Двести граммов репчатого лука; - Пятьдесят граммов растительного масла; - Пять граммов сахара; - Двадцать пять…

Медвежатина на вертеле Запрашиваемая провизия Ингредиенты: - Пять килограммов медвежатины. - Двести граммов репчатого лука. - Четыреста пятьдесят миллиграммов винного уксуса. - Сто пятьдесят миллиграммов красного вина. - Четыреста граммов…

Ингредиенты: Говядина (вырезка) - 1 кг., лавровый лист, лук репчатый - 2-3 шт., перец черный молотый, винный уксус, перец душистый, соль. Говяжью вырезку, очищенную от пленок и сухожилий, нарежьте кубиками по 30-40 г и сложите в…

Ингредиенты: Баранина – 1 кг, лук репчатый, перец, соль. Килограмм баранины от филея режут однообразными небольшими кусочками (предварительно хорошо выбить и выбрать жилы), после чего кладут в каменную чашку, смешивают с мелко изрубленным…

Ингредиенты: Мясо (телятина, баранина, свинина) - 1 кг., уксус яблочный - 1/3 стакана, яблоки - 6 шт., сало копченное (корейка, грудинка) - 200 г., лимонный сок, лавровый лист, кардамон, грибы - 200 г., перец, хмели-сунели, лук репчатый -…

Рецепт первый Ингредиенты: Баранина - 1 кг., зеленый лук и петрушка, лук репчатый - 4-5 шт., соус ткемали, лимон - 1 шт., специи, винный уксус - 120 г., соль. Почечную часть баранины зачистите от пленок и сухожилий, а затем нарежьте…

Ингредиенты: Баранина - 1 кг., перец черный молотый, лук репчатый - 3-4 шт., соль, вино сухое - 120-150 г. Шашлык по-кавказски - утонченное яство, которое просто грешно готовить из размороженного куска какой-нибудь английской или…