Войти в систему
Войти в систему
Восстановите свой пароль.
Пароль будет отправлен вам по электронной почте.
Просмотр категории
Шашлык, блюда для пикника
Запеченная в золе свинина с овощами
Запеченная в золе свинина с овощами
Чтобы на природе на пикнике создать прекрасное блюдо из свинины вам понадобится кусок мяса, морковь, специи, естественно, костер и много-много золы от него. Свинина обмазывается специями, начиняется…
Мини-шашлычки из индейки и сладкого перца
Мини-шашлычки из индейки и сладкого перца
Индейка получается сочной и ароматной за счет интересного маринада с добавлением различных трав. Вместо индейки можете также взять куриную грудку.
Подавать мини-шашлычки следует со свежими и…
Шашлык из кабанины с помидорами
Шашлык из кабанины с помидорами
Ингредиенты:
- Пара килограммов кабанины;
- Четыреста граммов свежих, сочных, помидоров;
- Двести граммов репчатого лука;
- Пятьдесят граммов растительного масла;
- Пять граммов сахара;
- Двадцать пять…
Медвежатина на вертеле
Медвежатина на вертеле
Запрашиваемая провизия
Ингредиенты:
- Пять килограммов медвежатины.
- Двести граммов репчатого лука.
- Четыреста пятьдесят миллиграммов винного уксуса.
- Сто пятьдесят миллиграммов красного вина.
- Четыреста граммов…
Шашлык — бастурма
Ингредиенты:
Говядина (вырезка) - 1 кг., лавровый лист, лук репчатый - 2-3 шт., перец черный молотый, винный уксус, перец душистый, соль.
Говяжью вырезку, очищенную от пленок и сухожилий, нарежьте кубиками по 30-40 г и сложите в…
Шашлык по-азиатски
Ингредиенты:
Баранина – 1 кг, лук репчатый, перец, соль.
Килограмм баранины от филея режут однообразными небольшими кусочками (предварительно хорошо выбить и выбрать жилы), после чего кладут в каменную чашку, смешивают с мелко изрубленным…
Шашлык Особенный
Ингредиенты:
Мясо (телятина, баранина, свинина) - 1 кг., уксус яблочный - 1/3 стакана, яблоки - 6 шт., сало копченное (корейка, грудинка) - 200 г., лимонный сок, лавровый лист, кардамон, грибы - 200 г., перец, хмели-сунели, лук репчатый -…
Шашлык по-карски
Рецепт первый
Ингредиенты:
Баранина - 1 кг., зеленый лук и петрушка, лук репчатый - 4-5 шт., соус ткемали, лимон - 1 шт., специи, винный уксус - 120 г., соль.
Почечную часть баранины зачистите от пленок и сухожилий, а затем нарежьте…
Шашлык по-кавказски
Ингредиенты:
Баранина - 1 кг., перец черный молотый, лук репчатый - 3-4 шт., соль, вино сухое - 120-150 г.
Шашлык по-кавказски - утонченное яство, которое просто грешно готовить из размороженного куска какой-нибудь английской или…
Шашлык из баранины с косточкой
Ингредиенты:
Баранина - 800 г., соус ткемали или кетчуп, лук репчатый - 1-2 шт., растительное масло - 2 ст.л., помидоры - 3-4 шт., зелень, лимон - 2 шт., специи, уксус винный - 1 стакан, соль.
Баранью грудинку, корейку, часть жиго и…