Войти в систему
Войти в систему
Восстановите свой пароль.
Пароль будет отправлен вам по электронной почте.
Просмотр категории
Овощные блюда
Фаршированные баклажаны
6. Фаршированные баклажаны
Ингредиенты:
4 баклажана, 50 г говядины, 50 г тертого сыра, 50 г панировочных сухарей, 1 яйцо, 1 зубчик чеснока, 5 помидоров, 50 г сливочного масла, мясной бульон, базилик, зелень петрушки, соль, черный молотый…
Голубцы под соусом
7. Голубцы под соусом
Ингредиенты:
16 листьев белокочанной капусты, 0,5 луковицы, 80 г сливочного масла, 300 г сосисок, мякиш пшеничного хлеба, молоко, 1 яйцо, 50 г тертого сыра, 2 ст. ложки томатного соуса, мясной бульон, соль, черный…
Гороховое пюре с яйцом
8. Гороховое пюре с яйцом
Ингредиенты:
400 г сухого гороха, 100 г свиного сала, 6 яиц, 2 луковицы, 2 моркови, 1 пучок зелени петрушки, 1 стакан молока, 50 г сливочного масла, уксус, соль, черный молотый перец.
Горох вымочить в холодной…
Морковь пикантная
9. Морковь пикантная
Ингредиенты:
500 г моркови, 4 ч. ложки уксуса, 1 ч. ложка сахарного песка, 1 лавровый лист, сливочное масло, соль.
Морковь очистить, отварить в подсоленной воде, нарезать в виде колбасок, обжарить в сливочном масле.…
Маринованная тыква
10. Маринованная тыква
Ингредиенты:
1 кг спелой и твердой тыквы, 0,5 л 6%-ного уксуса, 250 г сахарного песка, гвоздика, корица.
Тыкву промыть, очистить, удалить семена, нарезать кубиками, ошпарить водой. Сахарный песок залить 1/4 стакана…