Рецепты с тестом

Рецепт куриных ножек в слоёном тесте от Александра Бельковича Ингредиенты: Куриные голени 6 шт. 900 гр, слоёное тесто бездрожжевое 2 листа 500 гр, мука на подпыл 30 гр, яйца (желтки) 2 шт, чеснок 3 зубчика, соевый соус 3 ст. л, паприка…

Рецепт узбекских булочек с мясом и картошкой от Александра Бельковича Ингредиенты: Тесто: Вода 100 мл, молоко 100 мл, яйцо 1 шт, подсолнечное масло 50 мл, мука 470 гр, соль 1 ч. л. Начинка: Говядина лопатка 400 гр, лук репчатый 3 шт,…

Рецепт пирога с вареными яйцами, шпинатом и сыром от Александра Бельковича Ингредиенты: Шпинат замороженный 400 гр, тесто Филло 200 гр, сыр Эмменталь 150 гр, масло сливочное 60 гр, яйца 7 шт, соль, перец. Форма для выпекания диаметром 22…

Рецепт пиццы барбекю на жидком тесте в духовке от Александра Бельковича Ингредиенты: Для теста: Мука 200 гр, сметана 15% 150 гр, майонез 150 гр, яйцо 1 шт, сахар 1 ч. л, сода 1/2 ч. л, соль 1/2 ч. л. Для начинки: Сыр моцарелла 200 гр,…

Рецепт булочек с яблоком и грушей в лимонаде тархун от Александра Бельковича Ингредиенты: Тесто слоёное дрожжевое 400 гр, яблоко сезонное 1 шт, груша сезонная 1 шт, лимонад «Тархун» 250 мл, сахар 150 гр, сливочное масло 20 гр, корица…

Рецепт лукового пирога с сыром от Александра Бельковича Ингредиенты: Тесто слоёное бездрожжевое 1 пласт, сыр сулугуни 150 гр, лук репчатый 1 шт, лук белый 1 шт, лук зелёный 60 гр, лук-порей 200 гр, сливки 10% 100 мл, яйца 3 шт,…

Рецепт трубочек с кремом от Александра Бельковича Ингредиенты: Слоёное дрожжевое тесто 500 гр, мука 40 гр, яйца 4 шт, лимон (сок) 1/5 шт, сахар 200 гр, вода 100 мл. Приготовление трубочек с кремом: 1. Заранее сделать конусы из…

Рецепт бутерброда Капрезе от Александра Бельковича Ингредиенты: Белый хлеб тостовый 4 ломтика, ветчина 40 гр, моцарелла рассольная 160 гр, помидоры 2 шт, базилик зелёный 2 веточки, оливковое масло 20 мл, соль, перец. Приготовление…

Рецепт шоколадных круассанов от Александра Бельковича Ингредиенты: Слоенное дрожжевое тесто 500 гр, молочный шоколад 90 гр, сахар 100 гр, мука 30 гр, вода 50 мл. Приготовление шоколадных круассанов: 1. Разморозить слоёное тесто,…

Рецепт иранских оладий со свежей зеленью и барбарисом от Александра Бельковича Ингредиенты: Белый батон 4 ломтика, яйца 4 шт, барбарис 15 гр, грецкие орехи 30 гр, укроп пучок 20 гр, кинза пучок 20 гр, базилик зелёный 20 гр, петрушка пучок…