Блюда из рыбы и морепродуктов

Вот и настало время рыбного блюда. Приготовьте на новогодний стол форель с соусом из шпината. Помимо форели, целиком можно запечь морского окуня, камбалу, карпа, стерлядь. Главное, чтобы мякоть рыбы была плотной – тогда при запекании она…

Печеный картофель с кальмарами и красной икрой Ингредиенты для печеного картофеля с кальмарами и красной икрой: Картофель - 2 шт. Кальмары - 100 грамм Спаржа, стручковый зеленый горошек, ростки гороха (можно не добавлять или заменить любой…

Рагу с кальмарами по-португальски Рагу из кальмаров - это настоящее угощение для гурманов. Попробуйте, это необычно, оригинально и вкусно! Ингредиенты для рагу с кальмарами по-португальски: Свежие кальмары - 500 грамм Охотничьи колбаски…

Ризотто с креветками и луком Самое главное заранее купить подходящий рис для ризотто. Он обязательно должен выделять при варке некоторое количество крахмала. В результате рис в ризотто получится внешне нежным, разваристым, клейким, а…

Форель с овощами на противне Блюдо обладает выразительным, богатым вкусом. Из специй рекомендуется использовать: базилик, фенхель, укроп, петрушку, кардамон. Попробуйте, это вкусно! Ингредиенты для форели с овощами на противне: Картофель…

Дорада, запеченная с маслинами, помидорами и лимоном Мясо рыбы дорадо достаточно нежное и сочное, оно прекрасно сочетается с пикантными маслинами, кисловатым лимоном и помидорами. Для лучшего вкуса и аромата при запекании желательно…

Палтус, запеченный с омлетом в горшочке Рыбка получится нежной и вкусной, а омлет вполне сможет заменить стандартный гарнир – рис или картофель. Вместо палтуса можно также использовать треску, хек, морской язык, тилапию и пр. К данному…

Морские гребешки в сливочно-винном соусе с черной икрой Нежные гребешки идеально сочетаются с легким соусом, свежестью укропа и изысканным вкусом черной икры! Единственный минус этого рецепта – довольно высокая цена ингредиентов, но…

Паста с кальмарами в томатном соусе Вы можете также усложнить данное блюдо, добавив к кальмарам креветки, гребешки или мидии. К пасте с морепродуктами желательно подать бокал сухого белого вина. Попробуйте, это вкусно и изысканно!…

Пеленгас, тушенный с овощами в томатном соусе В качестве гарнира к рыбе можете подать рассыпчатый рис или отварной картофель. Чтобы блюдо получилось наиболее вкусным, лучше всего использовать именно свежую рыбу, с мороженой рыбой будет…