Войти в систему
Войти в систему
Восстановите свой пароль.
Пароль будет отправлен вам по электронной почте.
Просмотр категории
Блюда из мяса
Кабачки с фаршем из мяса и риса
Кабачки с фаршем из мяса и риса
Ингредиенты для кабачков с фаршем из мяса и риса:
Кабачки некрупные
Рис длиннозернистый - 1/2 ст
Говядина - 300 гр
Репчатый лук - 1 шт
Соль
Свежемолотый черный перец
Зелень сельдерея
Моцарелла…
Фаршированные мясом кабачки
Фаршированные мясом кабачки
Запеченные в духовке кабачки – аппетитное и низкокалорийное блюдо. Используйте сезонные овощи, они особенно полезны. К фаршу можно добавить пряные травы, томаты, морковь или чеснок, эти ингредиенты существенно…
Шведские фрикадельки
Шведские фрикадельки
Модный английский повар в своей программе «Джейми: обед за 15 минут» уверяет нас, что если мы будем придерживаться четкой технологии и рецептуры, то на приготовление нежных воздушных фрикаделек, божественного соуса и…
Бифштекс с винным соусом
Бифштекс с винным соусом
Процесс приготовления этого блюда состоит из двух основных этапов. Сначала кусок говядины готовится при максимальной температуре (около 200°С) на сковородке примерно по одной минуте с каждой стороны куска. Это…
Жгучий чили кон карне
Жгучий чили кон карне
Ингредиенты для чили кон карне:
Бекон - 6 полосок
Говяжий фарш - 450 гр
Свиной фарш - 450 гр
Репчатый лук - 1 шт
Чеснок - 3-4 зубчика
Томаты в собственном соку - 2 упаковки (2x500 гр)
Фасоль в томатном соусе - 2…
Перепела c гранатовым соусом по-турецки
Перепела c гранатовым соусом по-турецки
Ингредиенты для блюда из перепела с гранатовым соусом:
Перепелки - 4 шт
Чеснок - 2–3 зубчика
Корица - 1 ч. л
Гранат - 1 шт
Апельсин - 1 шт
Оливковое масло - 4 ст. л
Мёд - 1 ст. л
Соль, перец, тимьян…
Зразы из телятины
Зразы из телятины
Ингредиенты для зраз из телятины:
Телятина (мякоть) - 500 гр
Репчатый лук - 1 шт
Черствый белый хлеб без корок - 100 гр
Молоко - 0,5 ст.
Растительное масло - 3 ст. л.
Мясной бульон - 1 ст.
Томатная паста - 2 ст. л.
Соль…
Венгерский гуляш
Венгерский гуляш
Основа гуляша – это мясо: говядина, телятина, свинина или даже курица, дополненное вкусом свежих овощей и ароматных специй.
Ингредиенты для венгерского гуляша:
Говядина - 500 гр
Картофель - 5-6 шт
Болгарский перец - 1-2…
Мясо в соке красной смородины
Мясо в соке красной смородины
Ингредиенты для мяса в соке красной смородины:
Говядина - 800 гр.
Смородина (красная) - 2/3 стакана
Сахар - 1 ч. ложки
Соль - ½ ч. ложки
Черный молотый перец – по вкусу
Растительное масло – по вкусу…
Тушеное мясо с зеленью и картофелем
Тушеное мясо с зеленью и картофелем
Ингредиенты для тушеного мяса с зеленью и картофелем:
Свинина - 800 гр.
Картофель - 15 средних клубней
Свежий укроп, петрушка, мята – по вкусу
Тмин (семена) - 3 ч. ложки
Черный молотый перец, соль,…