Блюда из мяса

Мусака – блюдо без явной национальности. Мясную запеканку готовят в арабских странах, Турции, на Балканах. Но только греки сумели сделать это блюдо визитной карточкой своей кухни. С мусакой придется повозиться, но это отличное блюдо…

Дачный обед или ужин всегда предполагал незамысловатые блюда. И все-таки времена, когда на маленькой электрической плитке просто жарили кабачки, уже в про-шлом. Конечно, в обычных жареных кабачках есть своя прелесть, но если дополнить их…

История краковской колбасы началась в средневековой Польше, но позднее она стала любима далеко за пределами этой страны. Вот и для нас краковская – настоящий вкус детства, продукт, на котором выросло не одно поколение. Форму кольца…

Мода на стейки пришла к нам не меньше 15 лет назад, и с каждым годом этот продукт становится все более актуальным. У любителей мяса есть возможность оттачивать мастерство на самых разных видах стейков: из говядины, свинины, птицы. В летний…

Сардельки и шпикачки часто соседствуют на прилавках магазинов и в нашем меню. Несмотря на внешнее сходство, у них есть некоторые различия, о которых стоит рассказать. Сардельки и шпикачки – два вида вареных мясных изделий в форме…

Свиные ребрышки – удачный выбор для любого случая: их можно тушить, варить, запекать, и у вас всегда будет нежное, сочное, вкусное мясо. Прекрасно подходят ребрышки и для летнего барбекю: они быстро готовятся и отлично сочетаются с зеленью…

Окрошка – идеальное решение для летнего меню: отлично освежает, насыщает и в то же время оставляет приятное чувство легкости. Готовьте ее на квасе и кефире, с мясом, колбасой и ветчиной – рецептов холодного супа хватит на весь жаркий сезон!…

Вот и пельмешки с сырным соусом в сковородке. Быстро и вкусно. Жареные пельмени в сырном соусе со спаржей Ингредиенты для жареных пельменей в сырном соусе со спаржей: Пельмени 450 гр Зеленая спаржа 200 гр Сливки жирностью 20% 200 мл…

Жареные пельмени вовсе не те, которые отварили, а затем разогрели на сковороде. Они готовятся по-особому и потому получаются особенно вкусными. Предлагаем подать жареные пельмени с яркими соусами на основе майонеза и порадовать близких…

Приготовьте настоящую мужскую еду из стейка «Томагавк», который получают из реберной части туши говядины Black Angus. Длинную кость, к которой крепится мясо, зачищают до полной гладкости. В результате она становится похожа на рукоятку…