Блюда из мяса

Свиные ребрышки, приготовленные на гриле до идеальной карамельной корочки. Мы щедро покрываем их пикантной глазурью на основе благородного виски, которая при запекании превращается в глянцевую, тягучую корочку. Вкус — это смелое сочетание…

Это не только вкусное, но и полезное блюдо. Свиная корейка содержит белок, который способствует росту и восстановлению мышц, витамины группы B (B1, B6, B12), которые поддерживают нервную систему, обмен веществ и кроветворение и конечно…

Что вы себе представляете, когда слышите слово «отбивная»? Наверняка тонкий, но сочный кусок мяса с румяной корочкой и поджаристым жирком, а рядом – вареную картошечку, пюре или запеченные ломтики. Рассказываем, как приготовить вкусные…

Нет на свете блюда брутальнее, чем свиная рулька. Массивный кусок мяса, тысяча калорий и жар, как от натопленной печки. В разгар метелей и февральских непогод все мы нуждаемся в таком сытном и утешительном блюде. За сочной рулькой не…

Суровый климат Сибири подразумевает основательную, сытную еду, которая будет обеспечивать энергией. Особая гордость, конечно, пельмени. Хоть они и не являются исключительно новосибирским блюдом, здесь их готовят с неподдельным умением,…

Мясной рулет — это удобное и универсальное блюдо, которое можно приготовить из разных видов мясной начинки и дополнить овощами, зеленью и специями. При правильном выборе ингредиентов и технологии приготовления он может стать питательным и…

На самом деле наше «ленивое» меню вовсе не про лень, а про эффективное использование времени, сил и продуктов. Оно позволит встретить гостей вкусными блюдами, даже если вам некогда готовить. Ленивый «Веллингтон» Ингредиенты для ленивого…

На Новый год принято готовить то, что любят все участники застолья. Выбирая горячее, убедитесь, что его приготовление не потребует слишком много сил. Идеальный вариант – запеченное мясо или птица. Кроме того, блюдо должно остаться вкусным и…

Желание постоянно пробовать новое, но при этом возвращаться к хорошо знакомому, родному и понятному привело к появлению душевной тенденции под названием «ньюстальгия». Следуя ей, мы не идеализируем безвозвратно ушедшее, а лишь капельку…

Очередное быстрое и вкусное блюдо из красного мяса. В течении 30 минут вы можете приготовить говяжий фарш с красной фасолью, приправив блюдо сметаной и тертым сыром. Чили с говядиной Ингредиенты для чили с говядиной: Говяжий фарш 450 гр…