Войти в систему
Войти в систему
Восстановите свой пароль.
Пароль будет отправлен вам по электронной почте.
Просмотр категории
Блюда из мяса
Домашние пельмени
Место для пельменей найдется, наверное, в каждой морозилке. Это идеальная быстрая еда: вкусная, сытная и всеми любимая. Что уж говорить о переполняющем чувстве гордости, которое вы испытываете, приглашая на домашние пельмени! Итак,…
Тефтели в сметанном соусе на сковороде
Это незабываемое блюдо, которое сразу же ворвется в ваше сердце и покорит ваши вкусовые рецепторы. Готовим тефтели из говяжьего фарша в сметанном соусе.
Аромат свежеприготовленных тефтелей переплетается с нежным и бархатным сметанным…
Медальоны из говядины
Медальоны из говядины - это великолепное блюдо, которое заслуживает особых похвал. Их уникальность проявляется в каждой детали - от нежной, сочной текстуры мяса до изысканного вкуса, который источает каждый кусочек.
Когда мясо говядины…
Сибирские пельмени
Пельмени на новогоднем столе могут показаться необычным выбором, но только не для сибиряков и уральцев. Домашние самолепные пельмени с богатой начинкой из 3–4 видов мяса и птицы – для них традиционное зимнее праздничное угощение. Его…
Говядина «Веллингтон» — хрустящая снаружи, сочная внутри
Говядина «Веллингтон» соответствует всем представлениям об идеальном праздничном блюде. Она роскошно выглядит, говорит о кулинарном мастерстве и щедрости хозяйки или хозяина и поражает богатым вкусом. Но чтобы произвести впечатление на…
Ростбиф с соусом из помидоров
Ростбиф с соусом из помидоров
Ингредиенты для ростбифа с соусом из помидоров:
Мясо говядина вырезка - 1,2 кг
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Топленое масло - 2 ст. л
Для соуса:
Сало - 200 гр
Репчатый лук - 2 шт
Топленое масло - 1 ст. л…
Азу по-татарски
Азу - это национальное татарское блюдо, которое готовится из говядины или баранины с овощами и специями. Оно имеет густую консистенцию и обычно подается с гарниром из картофеля или риса. Азу является одним из самых популярных блюд в…
Солянка сборная мясная на сковороде
Солянка – специфическое блюдо русской кухни, бывает как в жидком виде (вроде густого супа), и тогда подается на первое, бывает и в виде второго блюда – род сложной запеканки. В ней, как правило, бывают скомбинированы разные сорта мяса.…
Говяжьи рулеты с грибами
Говяжьи рулеты с грибами
Ингредиенты для говяжьих рулетов с мясом:
Говядина - 500 гр
Шампиньоны - 200 гр
Репчатый лук - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Сливочное масло - 2 ст. л
Сливки - 200 мл
Яйцо - 1 шт
Панировочные сухари - 1 ст. л
Соль, перец…
Фаршированные кабачки с бараниной и морковью
Фаршированные кабачки с бараниной и морковью
Ингредиенты для фаршированных кабачков:
Репчатый лук - 1 шт (небольшая)
Чеснок - 2 зубчика
Морковь - 1 шт
Соль
Свежемолотый черный перец
Сушеный базилик - 1 ч. л
Фарш из говядины или баранины -…