Lavrik

Лето — одна из прекрасных пор года и отличная возможность для дачников проводить время за любимым занятием. И хорошо, если это не всецелое поглощение времени. Иначе за заботами об огороде, сборах урожая, срочными закатками, пока всё…

На протяжении многих веков пчелы, являющиеся природными фармацевтами, избавляли людей от различных недугов. Еще в IV веке летописцы писали, что основа торговли славян — мёд и воск. В Киевской Руси существовали специальные уставы,…

Вот несколько рецептов, которые помогут разнообразить летнее меню. Грибной холодник Состав: 100 гр сушеных грибов или 500 гр — свежих 400 гр телятины или куриного филе 1 корень сельдерея 3 свежих огурца 6 яиц 5 зеленых луковиц…

1. Котлеты из лосося с эстрагоновым маслом Ингредиенты: Лосось 225 г, 2 ст.л. майонеза, 1 ст.л. кетчупа, 60 г. сухарей, 50 г. сливочного масла, 1 ч.л. лимонного сока, 1/2 ч.л. сухой горчицы, 2 ст.л. зеленого лука, 1/6 ч.л. черного перца,…

3. Закуска из картофельного пюре и сельди Ингредиенты: 4 картофелины, 100 мл. сливок, 100 г. филе сельди, 1 пучок лука сибулета, 3 веточки укропа, майонез.

4. Брускетты Ингредиенты: 1 банка консервированного тунца, 1 стебель сельдерея, 1 французский багет, майонез, творог, чеснок, болгарский перец, томаты, маринованные огурцы.

1. Филе сельди на ложе из яблок и сельдерея Ингредиенты: Филе сельди в масле, 1 лимон, 1 красное яблоко, половина клубня сельдерея, 20 гр. лесных орехов, 3 ст. ложки сметаны, 1 ч. ложка белого бальзамического уксуса, 10 каперсов, 1 красная…

1. Селедка под шубой Ингредиенты: Селёдка крупная - 1 шт, картофель - 3 шт (300 гр), морковь - 2 шт (200 гр), свёкла маленькая - 3 шт (300 гр), репчатый лук маленький - 2 шт, соль, майонез - 190 гр или по вкусу.

2. Греческий салат Ингредиенты: Огурцы 3-4 шт, помидоры 3 шт, перец болгарский 1 шт, репчатый лук - 1 шт, оливки - 1 банка, сыр сиртаки (фета или брынза) - 200 гр, листья салата, растительное масло 100 мл (лучше оливковое), лимон - 1/2 шт,…

5. Оливье с колбасой Ингредиенты: Картофель - 300 гр, морковь - 150 гр, зеленый горошек - 300 гр, вареная колбаса - 500 гр, 2 яйца - 5 шт, свежие огурцы - 300 гр, соль - 0.75 ч.л, укроп по вкусу, майонез - 150 гр.