Все рецепты блюд. Кулинарные рецепты со всего мира

Бульон с «кнейдлах» (шариками)

1. Бульон с «кнейдлах» (шариками) Ингредиенты: 0,4 л бульона, 20 г манной крупы, 1/2 яйца, 10 г сала говяжьего топленого, 0,05 г перца, 5 г соли. К остуженной, густо сваренной каше из манной крупы добавляют жир, перец, соль, яйцо и все…

Бульон с «мандлех»

2. Бульон с «мандлех» Ингредиенты: 0,4 л бульона мясного, 1/2 яйца, 30 г муки пшеничной, 15 г сала говяжьего топленого, 5 г соли. Муку просеивают через сито, делают в ней воронкообразное углубление, в которое кладут 1/2 растопленного…
c8180c5fdf222e81