В этом соусе много витаминов, микроэлементов и минеральных веществ, недостаток которых особенно остро ощущается весной. Ингредиенты: Зелень молодого пастернака – 1 пучок, молодые листики смородины, крыжовника и лимонника по 2–3 шт., корень…

8. Говядина в сметане Ингредиенты: 1—1,5 кг говядины, 1 луковица, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 корень пастернака, 2 стакана сметаны, 2 ст. ложки смальца, соль, перец, лавровый лист, зелень петрушки, мясной бульон, жареный картофель. 1.…