Рецепт скумбрии по-капитански от Александра Бельковича Ингредиенты: Скумбрия с головой 2 шт. 500 гр. Маринад: Лук репчатый 1 шт, чеснок 2 зубчика, помидор 1 шт, кинза пучок 15 гр, сахар 1 ст. л. горкой, соевый соус 2 ст. л, уксус столовый…

Ингредиенты: Яйцо (желтки) – 1,5 г, горчица сухая – 4 г, лук репчатый – 1 шт., укроп – 4 г, уксус 3%-ный – 75 г, масло растительное – 85 г, соль – 3 г, перец – 3 г, зерна кориандра – 4 г. Вареные яичные…