10. Кокосовое молоко
Ингредиенты:
125 г нарезанных дольками кокосовых орехов, 1/2 л молока, вода.
Нарезанный кокос залить кипящим молоком, наполовину смешанным с водой, так, чтобы жидкость покрывала их. Снять с огня, дать настояться в течение 20—30 мин. Затем протереть сквозь сито и процедить через салфетку.
