3. Огурцы с яйцами и гусиным жиром
Ингредиенты:
80 г свежих огурцов, 10 глука зеленого, 10 г жира гусиного топленого, 4 яйца, 2 г соли.
Очищенные от кожицы и нарезанные ломтиками свежие огурцы кладут на тарелку, солят, покрывают ломтиками круто сваренных яиц, поливают растопленным гусиным жиром и посыпают мелко рубленным зеленым луком.
Энергетическая ценность — 138 калорий.
