7. Творожные галушки
Ингредиенты:
1 кг творога, 400 гр муки, 4 яйца, 100 гр сахарного песка, 100 гр сливочного масла, 10 гр соли, 200 гр сметаны.
1. Творог протереть через сито, добавить яйца, сахарный песок, растопленное сливочное масло, соль, муку и замесить тесто.
2. Из теста сделать батончики, нарезать их ромбиками и варить в подсоленной воде до готовности.
3. Подать с растопленным сливочным маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
