9. Омлет по-украински
Ингредиенты:
8 яиц, 300 гр картофеля, 250 гр нежирной ветчины, 100 гр вареной стручковой фасоли, 35 гр сливочного масла, соль, черный перец, сыр.
1. Картофель отварить, очистить и нарезать кубиками.
2. Ветчину мелко нарезать, смешать с картофелем и вареной фасолью.
3. Все залить разогретым маслом с солью и перцем, разделить на 4 равные части.
4. Каждую часть соединить с двумя предварительно взбитыми яйцами и обжарить с обеих сторон.
5. Подать, посыпав тертым сыром.
Приятного аппетита!
