Скумбрия не может похвастаться благородным происхождением, как, например, семга или осетр. Но у нее свои достоинства: насыщенный вкус, доступность и неоспоримая польза. Именно поэтому она так любима и популярна. Готовим вкусно 1. Свежую…

2. Скумбрия в маринаде Ингредиенты: 4 кусочка скумбрии по 120 г, панировочные сухари, 80 г сливочного масла, лимон, зелень петрушки, 3 ст. ложки растительного масла, мелко нарезанная луковица, 2 толченые гвоздики, соль, черный молотый…

Закуска из консервированной скумбрии, вареных яиц и свежего огурца Для приготовления этого блюда можно взять не только консервированную скумбрию, но и другой вид рыбы, например сайру или горбушу. Подавать закуску лучше всего на плоских…