Дети неохотно едят овощи и зелень? Предложите им сделать салат, добавив в него ингредиенты, от которых они обычно не отказываются: наггетсы, ветчину и моцареллу. И легкий летний обед будет готов! А его приятным завершением станет десертный салат с фруктами, бисквитом и мороженым.
Ингредиенты для цезаря с наггетсами:
Наггетсы 450 гр
Большой кочан салата романо 1 шт
Сыр пармезан 50 гр
Майонез 3 ст. л.
Сладкая горчица 1 ст. л.
Лимонный сок 1 ст. л.
Сушеный чеснок 1 ч. л.
Оливковое масло 2 ст. л.
Соль
Свежемолотый черный перец
Приготовление цезаря с наггетсами:
1. Разогрейте духовку до 200 °С. Положите наггетсы на противень, выстеленный бумагой для выпечки, запекайте 10–12 минут, пару раз переверните во время приготовления.
2. Пока наггетсы запекаются, приготовьте заправку: в миске взболтайте венчиком до однородности майонез, лимонный сок, оливковое масло, горчицу и сушеный чеснок, соль и перец.
3. Крупно порвите листья салата, положите в салатник, добавьте заправку и хорошо перемешайте.
4. Наггетсы разрежьте на 2–3 части, выложите на салат, посыпьте стружкой пармезана и подавайте.
Заправку можно сделать более легкой и полезной, если заменить майонез на густой натуральный греческий йогурт.
Приятного аппетита!
