1. Товченики
Ингредиенты:
500 г карасей, 50 г муки, 50 г подсолнечного масла, 100 г лука, соль, перец.
1. Карасей почистить, промыть, разделать на филе, размять в ступке.
2. Добавить муку, соль, перец, подсолнечное масло.
3. Из хорошо вымешанной массы сформовать небольшие шарики и сварить их в кипятке.
4. Подавать с жареным луком и подсолнечным маслом.
Приятного аппетита!
