3. Быстрый салат
Ингредиенты:
1 морковь, 1 свежий огурец, 3—4 соцветия цветной капусты, 1 помидор, 1 небольшая луковица, пучок салата или 100 г порезанной китайской капусты, петрушка.
Для заправки:
1 ломтик лимона, 1 ч. ложка подсолнечного масла.
Овощи помыть, мелко порезать и, сложив в салатницу, заправить по вкусу лимонным соком и подсолнечным маслом и солью.
