Все рецепты блюд. Кулинарные рецепты со всего мира

Курица в пиве

0

11. Курица в пиве

Ингредиенты:
1 курица, нарезанная кусочками, 50 г сливочного масла, 1 луковица, нарезанная ломтиками, 100 ветчины одним куском, 1 зубчик мелко нарезанного чеснока, 250 г пива, 1 ст. ложка мелко нарезанной зелени петрушки, мука, соль, черный молотый перец.

Кусочки курицы обвалять в муке, посолить, поперчить, поджарить на сливочном масле до золотистого оттенка, переложить в другую посуду. В образовавшийся соус добавить лук, слегка обжарить его и оставить на небольшом огне. Затем добавить ветчину, нарезанную кубиками, чеснок, петрушку, через 2 минуты влить пиво, положить куски курицы и поперчить. Закрыть крышкой. Тушить 35—40 мин. Подавать к столу с образовавшимся соусом.

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

8 + семнадцать =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

c8180c5fdf222e81