Думаете, желе — это скучно? Мы докажем обратное! От нежного творожного с дачной клубникой до бодрящего кофейного с ноткой тёмного шоколада — каждое наше желе рассказывает свою историю. Какой вкус станет главным героем вашего дня??
Ингредиенты для творожного желе с клубникой:
Творог 400 гр
Сметана 300 гр
Сахар 150 гр
Желатин 15 гр
Клубника 250 гр
Приготовление творожного желе с клубникой:
1. Залейте желатин 75 мл холодной воды. Перемешайте и дайте набухнуть.
2. В чашу кухонного комбайна с насадкой «нож» положите творог, сметану и сахар. Взбейте.
3. Набухший желатин растопите на водяной бане. Влейте к творожной массе, снова взбейте.
4. Ягоды клубники разрежьте на половинки. Выложите ими стенки небольших стаканчиков или прозрачных креманок срезом к стеклу. Оставшуюся клубнику нарежьте небольшими ломтиками, добавьте в творожную смесь. Перемешайте.
5. Наполните стаканчики творожно-клубничной смесью. Уберите в холодильник минимум на 2 часа.
Приятного аппетита!
