Аналогичным способом можно приготовить подобное блюдо, заменив крабовые палочки небольшими креветками или кусочками слабосоленой семги. Если любите пикантную пищу, то добавьте немного фиолетового или зеленого лука. Заправить начинку можете любым соусом на основе йогурта, сметаны или майонеза. Для украшения используйте кусочки сладкого красного перца и листья салата.
Попробуйте, это вкусно и оригинально!
Ингредиенты для хот дога с крабовой начинкой:
Булочки (длинной формы) – 3 штуки
Крабовые палочки – 200 грамм
Огурец (свежий, маленького размера) – 1 штука
Салат айсберг – 2 листика
Йогурт (густой, натуральный) – 6 столовых ложек
Лимонный сок – 2 чайные ложки
Горчица (сладкая) – 1 чайная ложка
Черный перец (молотый) – по вашему вкусу
Соль (мелкая) – по вашему вкусу
Время приготовления такого бутерброда – десять минут.
Количество ингредиентов в списке рассчитано на три порции.
Приготовление хот дога с крабовой начинкой.
1. Крабовые палочки разморозить, снять пленку, порезать кусочками.
2. Булочки аккуратно разрезать горизонтально и немного подогреть в микроволновой печи или духовке.
3. Свежий огурец вымыть, хорошо обсушить, порезать кусочками.
4. Листья салата порвать.
5. Для соуса смешать густой йогурт, лимонный сок, сладкую горчицу, мелкую соль, черный перец.
6. Перемешать крабовые палочки, свежий огурец, листья салата, заправить соусом. Крабовая начинка для хот догов готова.
7. На нижнюю половинку булочки равномерно выложить крабовую начинку, накрыть верхней половинкой. Сразу подавать, пока булочки теплые.
Приятного аппетита!
