Ингредиенты:
Финики — 50 г, белок — 1/2 шт., пудра сахарная — 20 г, миндаль — 15 г.
Крупные финики надрезают с одной стороны и вынимают из них косточки.
Деревянной ложкой размешивают яичный белок с сахарной пудрой и толченым миндалем.
Полученный фарш закладывают в финики так, чтобы он слегка выступал из надреза.
