В сезон гриля и барбекю предлагаем использовать эти приспособления по максимуму и жарить на них не только мясо, рыбу и овощи. Приготовленные на открытом огне фрукты и ягоды придадут вашему десертному меню волшебный аромат и неповторимый летний шарм.
Ингредиенты для клубники на гриле с бальзамиком и сливками:
Клубника 250 гр
Сливки жирностью 33% 200 мл
Бальзамический уксус 1 ст. л.
Мёд 1 ст. л.
Сахарная пудра 1 ст. л.
Ванильный сахар 1/2 ч. л.
Приготовление клубники на гриле с бальзамиком и сливками:
1. Разогрейте гриль. Положите клубнику на решетку, обжаривайте в течение 4–5 минут, часто переворачивая.
2. Переложите горячую клубнику в миску, добавьте бальзамический уксус и мед, перемешайте и оставьте на 5 минут.
3. Взбейте холодные сливки с сахарной пудрой и ванильным сахаром до получения пышного крема, разложите по стаканчикам.
4. Положите на сливки клубнику вместе с выделившимся соком и подавайте.
Приятного аппетита!
