Ингредиенты для овощного салата:
— Картофель: один клубень
— Помидор: половинка
— Огурец: четвертинка
— Листочки салата: пара штук
— Зелёный лук, перья: одна штучка
— Яйцо куриное, отварное: половинка
— Сметана: одна столовая ложка
— Зелень пряная, мелко нарезанная: щепотка
— Раствор соли: половинка чайной ложечки
Как приготовить такой овошной салат?
1. Картошку перемыть, отварить в кожуре, лучше – на пару. Потом очистить, нарезать очень мелко кубиками.
2. Помидор обдать кипятком, снять кожу, удалить семечки. Мякоть мелко нарезать кубиками.
3. Огурец перемыть, обсушить салфеткой. Снять кожицу, натереть или мелко-мелко нарезать кубиками.
4. Листочки салата, каждый, по отдельности, перемыть. Нарезать тонко-тонко и мелко брусочками.
5. Пёрышку лука перемыть и обсушить салфеткой. Мелко нашинковать.
6. Всю подготовленную провизию пересыпать в глубокую мисочку, перемешать.
7. Вареное яйцо порубить мелко, буквально ножиком, сверху салат. Сбрызнуть готовый салат раствором соли. Полить сметаной.
8. Посыпать пряной зеленью.
Приятного аппетита!
