2. Пампушки с чесноком
Ингредиенты:
4 стакана гречневой муки, 50 гр дрожжей, 1,5 стакана воды, 1/2 стакана подсолнечного масла, 1 головка чеснока, 2 ч. ложки соли.
1. Муку, воду, дрожжи, соль замесить в крутое тесто и поставить на 1,5—2 часа в теплое место.
2. Из теста сформовать пампушки (маленькие шарики диаметром 3 см), отварить их в кипятке, переложить в нагретую кастрюлю с маслом. Растереть чеснок с солью и подсолнечным маслом, смешать в кастрюле с горячими пампушками.
3. Подавать пампушки с борщом.
Приятного аппетита!
