Рецепт быстрой пиццы с ветчиной и сыром от Александра Бельковича
Рецепт быстрой пиццы с ветчиной и сыром от Александра Бельковича
Ингредиенты:
Тесто слоеное бездрожжевое 200 гр, моцарелла 100 гр, ветчина 100 гр.
Для соуса:
Томаты в собственном соку 400 гр, соль по вкусу, перец по вкусу, оливковое масло 2 ст. л, сахар щепотка 10 гр, сушеный базилик 2 щепотки.
Приготовление быстрой пиццы с ветчиной и сыром:
1. Кладём противень в духовку, разогретую до максимальной температуры. И накаляем его.
2. В это время готовим соус. Помидоры в собственном соку протираем через сито (можно в блендере) до состояния пюре. Добавляем сушёный базилик, соль и оливковое масло. Тщательно перемешиваем.
Нарезаем ломтиками ветчину, моцареллу — на крупной тёрке.
3. Раскатываем на пергаменте слоеное тесто. Смазываем его соусом. Посыпаем тертым сыром. Сверху выкладываем кусочки ветчины.
4. Перекладываем пиццу на раскалённый противень и отправляем в духовку примерно на 10-12 минут (Смотрите по своей духовке).
Приятного аппетита!
