Рецепт замороженных малиновых «Штучек» от Александра Бельковича
Рецепт замороженных малиновых «Штучек» от Александра Бельковича
Ингредиенты:
Персик 1 шт, малина 125 гр, йогурт 140 гр, кокосовая стружка 20 гр, тёмный шоколад 180 гр.
Пергаментный лист.
Приготовление замороженных малиновых «Штучек»:
1. Персик нарезать средним кубиком, переложить в миску.
2. Добавить к персику йогурт, кокосовую стружку и перемешать.
3. Добавить в самом конце малину и аккуратно перемешать.
4. Сформировать 6 кнелей из полученной массы и переложить на тарелку с пергаментной бумагой, отправить в морозилку на 2 часа.
5. Шоколад разломать на кусочки и растопить на водяной бане.
6. Каждую замороженную штуку переложить на вилку и полить полностью горячим шоколадом, не опуская её в миску. Отправить в холодильник на 20 минут, а затем подавать.
Приятного аппетита!
