Салат из курицы в апельсине
Ингредиенты для салата из курицы в апельсине:
Апельсин — 3 шт.
Куриные грудки — 2 шт.
Сыр — 200 грамм
Грибы (маринованные) — 100 грамм
Огурцы (свежие) — 1–2 шт.
Сметана — 100 грамм
Хрен – по вашему вкусу
Зелень – по вашему вкусу
Черный перец (молотый) – по вашему вкусу
Соль – по вашему вкусу
Приготовление салата из курицы в апельсине:
1. Грудки отварите и остудите мясо. Нарежьте филе кубиками.
2. Сыр натрите на крупной терке.
3. Огурчики нарежьте такими же кусочками, как и курицу.
4. Измельчите маринованные грибы и зелень.
5. Все ингредиенты перемешайте, посолите и приправьте перцем по вашему вкусу.
6. Для заправки смешайте сметану с хреном, пропущенным через мясорубку.
7. Выложите соус в миску с салатом и перемешайте продукты.
8. Поперек апельсинов сделайте надрезы зубчиками и разделите фрукты пополам.
9. Выньте мякоть так, чтобы из кожицы получилась чашечка.
10. Выложите салат из куриной грудки в апельсиновые емкости и поставьте их на блюдо. Украсьте все зеленью и подавайте к новогоднему столу.
Приятного аппетита!