Ингредиенты:
Свекла — 125 г, хрен -30 г, лимонная кислота, соль, сахар — 5 г.
Свеклу испечь или отварить, очистить от кожуры, нарезать небольшими пластинками. Хрен измельчить на терке и заправить раствором лимонной кислоты, солью, сахаром. Свеклу положить на тарелку и залить хреном.
