Салат по-венски
Ингредиенты:
Спаржа — 100 г, зеленый горошек — 60 г, отварной язык — 50 г, майонез — 20 г, сливки — 20 г, укроп.
Нарезанную кусочками тушеную спаржу, зеленый горошек, нарезанный кубиками отварной язык перемешивают.
Майонез, сливки, укроп растирают и заливают этой смесью салат.